开干锅鸭头店投资费用大吗需要多少钱 咨询电话： 微信 李经理 干锅鸭头加盟费多少钱  干锅以麻辣为主，具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，其特色明显，口味独特，其他大众餐厅无法比拟。干锅口味独特，食物保持纯朴与自然，讲究原形、原汁、原味，令人在享受美味的同时，还能有益于身心健康，干锅结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了其独特风格：口味独特，麻辣鲜香；吃法灵活，可加汤加菜;四季不衰，赚稳当。 与火锅和汤锅相比，汤少，味更足；在操作上，更为方便，占用厨房面积小，因而受到广大消费者与投资者的青睐。

“辣鸭头”的味型有：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“五香型”特别受欢迎。此菜品还可以演化为：香辣鹅头、香辣兔头等，其制作方法大同小异。 
锅底特色：味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；辣鸭头吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”；“辣鸭头”的锅内配料（菜）有：特制卤鸭头；香菇；青笋条；罗卜干；青椒；大蒜；干辣椒节；辣椒面；花椒；白芝麻；大葱；洋葱；自制干锅香辣酱；自制干锅老油等等。 

干锅鸭头培训费用7900元 

公司 地址：北京市丰台区玉泉营桥西111文化产业园A座

 鸭头的口味非常鲜美这一点是众所周知的，而且不管是鸭脖还是鸭掌以及鸭翅，都非常的受南北人们的喜爱，不过有很多朋友都不是很喜欢吃鸭肉，感觉不知道自己从哪里入口，其实鸭头如果是做的好吃的话，味道可要比鸭脖鸭翅好吃的多，其中有一种最经典的做法，就是干锅鸭头。