甏肉干饭加盟,学习把子肉米饭培训大米干饭把子肉做法

浏览量: 170发布时间:2017-05-24
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有了把子肉的米饭似乎就不再是米饭了,变成一种区别于主食的美味。或许,正因为把子肉的脂肪和蛋白质,填充了颗粒之间的苍白和平淡。
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把子肉,取自猪腹。带皮,肥瘦相间,切成爱疯5S那么大块儿,厚度要参照MAC。用草绳耳机线一样拦腰捆,放瓦罐里,加水,点火,撇血沫,加酱油,各种大料,猛火烧开后,小火慢炖,直至肉烂汤香。捞出来,肥肉不腻,瘦肉不柴,筷子挑开草绳,就散落在米饭上,连着汤水,一同扒拉进嘴,有股独特的酱香,直接袭上脑门,恨不能张开大口,连碗一同吃掉。
把子肉米饭经营品种:
主食:碗蒸米饭
主菜:把子肉,酱尖椒、面筋泡、卷煎、四喜丸子、酱鸡蛋、豆腐块、海带卷、卤鸡腿、卤鸡翅
凉菜:多种可口凉菜 
汤:蛋花汤
饮料:冰粥、珍珠奶茶