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求学煲仔饭的地方，在什么地方可以学煲仔饭

浏览量: 149发布时间：2017-06-01

导读： 佛山哪里学煲仔饭专业单位名称：广州厨煌美食培训优惠活动：学两个项目送一个项目联系人：李兰【价格以电话微信咨询为准】联系电话：13710560770【微信同号】培训地址：广州市白云区黄边北路186号乘车路线2号线地铁黄边站D出口即到联系QQ：343-387-4510【一份学费两人学】上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）笼仔饭培训，炖品培训、煲仔饭/笼

佛山哪里学煲仔饭专业

单位名称：广州厨煌美食培训
优惠活动：学两个项目送一个项目
联系人：李兰【价格以电话微信咨询为准】
联系电话：【微信同号】
培训地址：广州市白云区黄边北路186号乘车路线2号线地铁黄边站D出口即到
联系QQ：343-387-4510【一份学费两人学】
上班时间：早上九点到下午六点（周末不休息）

笼仔饭培训，炖品培训、煲仔饭/笼仔饭/四季炖品技术培训介绍：

传授煲仔饭/笼仔饭/四季炖品全套技术，核心调料配方，煲仔饭/笼仔饭/四季炖品调料采购渠道，煲仔饭/笼仔饭/四季炖品开店经营问题的解答等等。

二、煲仔饭/笼仔饭/四季炖品培训项目介绍：

煲仔饭，广东的特色美食，煲仔饭的特色，一是那明晃晃的瓦煲，二是那金黄色泽的锅巴。只要购买到瓦煲学会控制火候就能做好煲仔饭。煲仔饭的锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷。

煲仔饭的锅巴集合了整个煲仔饭的精华，不能错过的就是食用锅巴了。

笼仔饭，特点是香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香，这是由于荷叶紧紧包裹着饭长时间蒸的缘故吧。笼仔饭味道与煲仔饭的虽然相似，但在制作的过程中有着很多的不同之处，最显而易见的就是，煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。

煲仔饭与笼仔饭都是广东的特色美食，在饭食中，广东人不可缺少的就是汤品了，可以说一餐都不可少，在这么广东味浓重的饮食中，例汤是必不可少的。最常见的就有花旗参炖竹丝鸡、生地炖龙骨、元肉淮杞炖瘦肉、、树菇炖老鸡、当归红枣炖土鸡、莲子薏芡炖猪肚、杞子淮山炖水鸭等等。

三、煲仔饭/笼仔饭/四季炖品培训内容：

1、厨煌煲仔饭系列：秘制鼓油汁的制作、各种肉类的腌制、煲仔饭操作的八大基本步骤。具体有榨菜肉丝煲仔饭、蚝油牛肉煲仔饭、塘虱煲仔饭、咸鱼腊味煲仔饭、五花腩煲仔饭、牛腩煲仔饭、排骨煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、黄鳝煲仔饭、腊鸭煲仔饭、田鸡煲仔饭、乳鸽煲仔饭、鹌鹑煲仔饭、窝蛋等等；

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