培训介绍
包子”是一道古老的汉族面食小吃迄今已有百余年的历史，之所以被大家公认为绝品，更是经济实惠的大众化食品。在中国北方，甚至是全国，乃至世界许多国家都享有极高的声誉。在中国，最能出名的包子当属天津的狗不理包子和长沙的德园包子，名满天下、香传百里。包子历史悠长，独具特色!包子不断的发展，到今天，已发展到十类近百个品种，同时还相应地组成了不同档次的包子宴席，一道包、一道菜、一个故事，吃出艺尸吃出餐饮文化。
【培训对象】：想开早餐店、兴趣爱好、想创业者。
【培训对象】：让每一位学员熟悉包子础知识和文化、包子的制作、并能让学员在此础上创新。设备的操作和选购要点，原料的分辨和使用要点，店铺的管理与营销策划等。让每一位学员可以胜任早点师傅的工作和独立开店的能力。
【培训方式】：实操为主，理论为辅。学员在师傅的指导下亲手操作，从原材料采购到包子的制作、配料的制作、包子擀皮的制作、包子的蒸制、店面的实操，直到能够独立完成整个流程的操作。
【郑重承诺】：毫无保留传授包子的配方、包子的配料、擀制作以及各种调料、成品的核心制作工艺，签《培训协议》并享有售后指导和免费学习新菜品的权利。
包子培训课程
－－-联系人：苏老师（极速安排学习）
－－-联系方式：（请保存电唤便联系）
－－-在线QQ咨询：414136377（24小时在线咨询）
－－-微信咨询：/haohaoxia0906（视频资料、学员图片资料、地图位置）
－－-如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（苏老师），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠！
您能看中餐饮行业这个市场说明您很有眼观，您能看到此信息也说明我们有缘，既然您有远大的眼观跟我们对技术的专业再加上我们之间的缘分您就花一分钟的时间拨打上面的财富电话或添加上面的致富微信联系我，说不定这就是您改变现状的转折点呢
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培训内容
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肉馅包子、牛肉馅包子、菜肉包、菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷、鲜肉、肉丝包
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节理论学习
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1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细讲解，包括原材料、设备的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
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第二节示范讲解
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1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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第三节自我实践
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1.自己备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学栽我思索，老师引导，熟透操作流程。
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实际操作内容
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1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、老面发酵技术（不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）;
3、面点制作本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候的掌握;
4、豆少、菜、皮冻、肉馅的制作。
5、肉包制作技术;
6、菜包制作技术;
7、豆少包制作技术;
8、酱肉包、海鲜包制作技术;
9、雪菜包、豆沙包制作技术;
10、馒头、花卷制作技术
11、原料采购、存放、保鲜技术;
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培训时间
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不限制学习时间。包教包会，学会为止。一般5-7天左右，视个人情况而定。公司承诺：100%传授正宗配方；100%现场实践学习；100%支持免费技术升级；100%包教包会！让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！
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现在包子培训那么多，为什么一定要选择恒呜？因为我们技术不一般。
和面技巧：和面是做包子的步，和面的技术关键在于水和面的比例，我们的老师会教您如何配比可以和出最好的老面
秘制馅料：馅料是包子的灵魂，馅料的好坏钟影响到包子的口感，恒味师傅独家秘制馅料配方教学，教您做出好味道
捏制手法：捏制就是给包子穿衣服，卖相好的包子自然受到更多人的喜欢，老师手把手教您如何捏出漂亮的包子
发酵技屎发酵重在时间的把握，早了发酵不完全，晚了就发酵过了，恒味师傅会教您如何把握时间，让您实现完全发酵
蒸制包子：蒸包子的关键在于时间和火候的把握，两者都把握好才能蒸出吃的包子，恒味师傅会教您如何才能蒸出完美的包子。
包子创业疑问解答：
问：包子的做法，包子配方是什么？
答：您好！湘源地老师有着独一无二的配方。比如面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。准备秘制的皮冻和独家馅料等等（详细配方请咨询老师）。就是这样独特的口味和口感，使得无数学员成功开店拥有着无数的回头客。
问：学做生煎包要多长时间能学会？
答：您好！我们的生煎包课程一般5-7天能学会。具体要学多久，这个得看您个人的掌握能力。我们公司承诺：包教包会，亲手操作，学会为止。
问：我连厨房都没有进过，能学会吗？
答：您好！我们这里学习时有经验丰富的专业师傅手把手一对一传授技尸自己动手操作，而且还有一套标准的生煎包技术教材资料，学习起来比没有人教，肯定会快很多。另外，在学的时候您还可以边学边记，这样肯定能学会的。
