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一份学费可以两个人学

学一送一

 2800学4个 3500学5个

联系人：李琼 

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2017年长沙湘味轩总部新优惠活动：一份学费学两个人，2800学四个，3500学五个

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公交路线：火车站坐127路至星沙一桥下车，汽车南站坐大巴到星沙汽车站，汽车东站坐501路至星沙一桥下车，火车南站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车

培训内容：

1 .铁板技术理论讲解

2 . 材料和调料的选购

3 .设备、工具的识别和配置

4 .原料存放、保鲜技术

5 .配料存放和配置技术

6 .原料、配料、设备、采购方案、及低合格； 

7 .开店选址和促销指导

实际操作内容

1、各类原料刀工练习；

2、各类原料预处理方法；

3、鱿鱼的选制和穿制

4、鱿鱼腌制

5、鱿鱼的烤制

6、铁板鱿鱼酱的调制；

7、油料的配方；

8、铁板处理、保存；

9、原料、配料、处理、保存；

10、烧制成品的串法上签技术；

11、成串上酱、调味方法；

12、各种口味调料的制作方法；

13、整个实操烧制火候与油温；

14、下铁板前的腌制技术