学臭豆腐去哪里学-长沙哪里有学臭豆腐

浏览量: 281发布时间:2017-07-16
导读: 长沙臭豆腐培训项目品牌:湖南湘源地学习内容:火宫殿臭豆腐培训长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,非常火爆的小吃。课程安排:理论学习:1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等) 2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等) 3、店面

长沙臭豆腐培训

项目品牌:湖南湘源地

学习内容:火宫殿臭豆腐培训

长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,非常火爆的小吃。

学臭豆腐去哪里学-长沙哪里有学臭豆腐_1

课程安排:

理论学习:1、开店流程(店面选址、人员配备、物料采购等) 2、项目技术详情(原材料的选择、原料采购、口味配比、成本、预算等) 3、店面经营(店面经营技巧等)实践操作:1、专业老师一对一实战教学示范,讲解技术。 2、老师在操作中带你将理论知识(原料选材、开店流程、店面经营)结合在实践操作中,更好的掌握技术知识。 3、自我实践操作,备料、配比、操作流程,老师在一旁检查指导。 4、自己操作所以流程,制作出成品,老师点评指导。 5、学员自我思索练习,老师引导将项目知识熟透。教学方式:培训师一对一教学,学员全程实践操作,反复练习,免费复学。

优选「湘源地」两人同行,免一人学费,学两项技术,第二项半价,口味虾,臭豆腐,串串香,炭火烧烤,牛肉粉应有尽有,学门技术即可低成本开店

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湖南臭豆腐产品特点:

色焦黄,外焦里嫩,鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。

湖南臭豆腐培训内容:

一、豆腐坯的选购

二、臭水的制作

三、上色料水的做法

四、秘制香料的配制

五、各种调味料的配比

六、臭水的保存方法

七、炸臭豆腐专用的食用油

八、油温的控制

九、炸臭豆腐的操作方法

十、如何更好的降低成本

十一、各种原材料的进货渠道

十二、各种厨具的选购方法

十三、炸臭豆腐专用油锅

十四、流动选址的技巧

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企业信息

公司名称:青岛福源斋餐饮管理有限公司

品牌地址:https://m.xiangmu.com/project/912413.html

详细地址:长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号

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