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天津哪里有学羊蝎子火锅做法需学几天

浏览量: 286发布时间：2017-09-05

导读： 天津哪里有学羊蝎子火锅做法需学几天南京苏味轩联系人：伊婷苏味轩小吃培训热线：138-5195-2698 微信 18390904851联系我学两个项目送两个项目一人学费两个人来学培训地址：长沙星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼、南京地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号项目简介羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊

天津哪里有学羊蝎子火锅做法需学几天

南京苏味轩联系人：伊婷

苏味轩小吃培训热线：138-5195-2698 微信

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培训地址： 长沙星沙汽车站旁尚都花园7栋2楼、

南京地址：南京市高铁南站旁航空航天大学正对面翠屏国际城21栋23号

项目简介

羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅[2] 味道鲜美。羊蝎子低脂肪；低胆固醇；高蛋白；富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。羊蝎子就是带里脊肉和脊髓的完整的羊脊椎骨，因其形跟蝎子相似，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白，富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，美颜壮阳功效。其次，羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖，有利于促进钙的吸收，达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松；中年食之，能养颜美容；少年食之，能健脑增高，并对患有慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显的改善。对工作、学习疲劳困倦，可起到加油充电的作用，堪称老少皆宜，四季均享的上乘美味佳肴。可咨询南京苏味轩联系人：伊婷（微信同号）

培训内容

一、火锅原材料的认识；
二、各式火锅高汤的熬制配方与保养方法；
三、各式的菜品的处理技术与摆放方法；
四、红油的熬制方法；
五、调味酱的制作配方与技巧；
六、菜品的烫制技术讲解；
七、食材的摆盘技巧；

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