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哪里可以学米发糕做法，正宗米发糕培训

浏览量: 168发布时间：2017-09-06
导读： 米发糕培训 培训内容 香米发糕的制作及多种口味调制的全课程培训费用 油条培训学费：1200元。包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿，每个房间都有空调。 培训课程 1. 讲述香米发糕的背景来源及发展史。2. 老师讲解香米发糕的食材用具的选择及采购。3. 学习香米发糕食材原料的配比与制作。4.
米发糕培训 


哪里可以学米发糕做法，正宗米发糕培训_1

培训内容

香米发糕的制作及多种口味调制的全课程

培训费用

油条培训学费：1200元。包含技术配方学费、餐费、学习材料费、资料费、终身技术升级费等，中途不再收取任何费用。学校寝室免费提供住宿，每个房间都有空调。

培训课程
1. 讲述香米发糕的背景来源及发展史。
2. 老师讲解香米发糕的食材用具的选择及采购。
3. 学习香米发糕食材原料的配比与制作。
4. 讲解香米发糕的分类 选料 配比及加工。
5. 学习香米发糕的调制方法及制作手法。
6. 学习香米发糕系列的搭配和出品。
7. 反复练习香米发糕系列制作全过程。讲解制作注意事项及设备保养。
8. 店面营业选址原则。原料采购途径。
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止，学校不限制学习时间，一般7-10天左右根据个人情况而定，直到完全掌握技术为止。
支持与优惠
1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。
2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。
3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。
4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。

哪里可以学米发糕做法，正宗米发糕培训_2

汉味早餐系列
A、粉面类： 热干面（传统）  炸酱面  汤粉面  混沌  凉面  三鲜面  豆浆    培训费：2280元
B、油炸类： 油条  面窝  麻元  南瓜饼  鸡冠饺  豆浆  豆腐脑     培训费：1800元
粉面店系列 热干面（麦香园风味）  牛肉面  牛杂面  牛腩面  三鲜面  汤粉面  鸡蛋面  番茄面  混沌  炸酱面  豆浆    培训费：3800元

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      膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口

 发糕广泛分布于北方与南方广大地区，是的汉族传统美食。以糯米蒸煮制成，其味清香，是一种大众化的饼类食物。

配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。

关于发糕的来历，有一段有趣的传说:据说有一天，一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟，眼看酒糟流进米粉中，小媳妇急得直想哭，可是她不敢声张，怕遭到公婆的责骂，只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸。谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，还有一股微微的酒香。于是，大名鼎鼎的发糕就流传开来，这也是一个美丽的错误吧。



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