资金:前期投资5万元左右,主要用于加盟费用、开办经费、房屋租金、装修费、产品进货费用等。
店面:10平方米~30平方米即可。
设施:包括烧烤炉、冰柜、陈列柜等
人员:店主1人;营业员2~3人。具有初中文化以上程度,身体健康,取得《个人卫生健康合格证》;并经过项目单位上岗培训持有《上岗证》。经营者具吃苦耐劳的创业精神,掌握食品卫生相关知识,具备一定经营能力。
产品销售:鸡排、肉串、鱿鱼、烤肠、饮料等主打产品
销售利润:毛利不低于52%,纯利主要看商圈位置、门店租金、人力成本控制、水电费、设备折旧等其他开支。一般在20%~30%左右。