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西点蛋糕哪里有学的-岳阳

适合对西点蛋糕感兴趣，有想开西点蛋糕的创业投资人群报名学习。

课程学制：大多数学员7-15天能完全掌握学会

授课时间：9:00-12:00，14:00-18:00

教学优势

100%全程实操课程

顶级名师团队指导

7th专注餐饮教育

一对一辅导

包教包会

学员遍布全国100+城市

永久技术指导与升级

不控制任何原料及设备

随到随学

课程详情

随着人民生活水平的逐步提高，越来越多的人早已不以吃饱为最终目的，而是要吃出品位！受西方饮食文化影响，各种西点餐厅、西式糕点店如雨后春笋般遍地开花，尤其在一线城市，学习西点成为潮流。全威机构预测到2013年，烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在日常生活中，人们对各种烘焙食品的需求将呈现明显的上升趋势。西点是西方饮食文化中一颗璀璨明珠，这个市场有着无可估量的前景。由于西点市场并没有太明显的年龄区隔，老年人喜欢买西点，家庭主妇喜欢买西点，上班族喜欢买西点，学生更喜欢买西点，3岁-80岁均是潜在客户群。再加上结合咖啡、饮品等产品，多元结合，不论西式糕点是主是副，都会为经营者带来可观的收益！西点吃起来很美味，但实际操作却很复杂，制作过程中每一道工序都不能马虎，从原料比例的把握、揉搓手法的掌握到烘焙时间的拿捏都很讲究。西式面点的培训需要掌握西式面点的原料知识、西式面点常用设备及工具的使用与保养、西式面点制作的基本手法、西式点心的制作工艺、面包制作工艺、常用装饰品等。但西点行业有着巨大的市场容量及发展前景，因此成为大多数就业创业较为理想的选择，现在大大小小的面包房正在逐渐抢占中国的广大市场！武汉湘源地饮食创业培训基地紧随市场的发展需求，进行西点创新，朝着西点个性化、多样化的方向发展。并通过大量市场调研和取证，针对性的开设下列课程，以达到学以致用、产品、经营、销售有机结合的目的，从而形成一个高效的盈利模式！

创业班

培训内容

裱花蛋糕
1、花卉蛋糕：玫瑰花、应春花、不老菊、马蹄莲、百合花、康乃馨等十几个品种
2、水果蛋糕：爱心小狗蛋糕、快乐的小丑蛋糕、美人鱼蛋糕、财神爷蛋糕等十几种；
3、十二生肖蛋糕：十二生肖鼠、牛、虎、免、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗、猪的制作；
4、寓意蛋糕：飞黄腾达蛋糕，王者风范蛋糕，牛气冲天蛋糕，虎虎生威蛋糕等十几种；
5、祝寿节日蛋糕：寿比南山蛋糕、圣诞快乐蛋糕、母亲节快乐蛋糕等
成品小蛋糕：
千层蛋糕 ★哈雷蛋糕 ★贝壳蛋糕 ★纸杯蛋糕 ★三角蛋糕 ★甜筒蛋糕
面包类：
★红豆面包★果仁肉松面包★香芹沙律面包★豆沙面包★菠萝面包★毛毛虫面包★布丁面包★肠仔包 ★菠萝包 ★豆沙包 ★肉松面包 ★鞭子包

培训时间

一般12天左右可以完全熟练掌握这项技术，技术包教包会包满意，不限制学习时间

课程安排

1.讲解西式糕点的由来、特点及西式糕点的流行趋势等入门必备常识；
2.了解和认识西式糕点制作的基本设备和工具的使用方法和特点；
3.西式糕点原料的认识和选择技巧，了解原料的特点和使用方法；
4.西式糕点的制作原理、方法技巧和注意事项，传授本项目所有西点品种的制作技术；
5.布丁的制作方法，奶油的打发技巧；
6.反复练习所学品种，熟练掌握制作方法。

特别优惠

1、指导招牌设计。
2、指导菜单设计。
3、湘源地所有项目，学两项送两项。