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管理有限公司总经理——宋章峰：这是一个现代化的经营模式和过去的感觉、回忆结合的新项目。

2010年，怀揣着创业梦想的宋章峰正好赶上国家鼓励创业的浪潮，在政府支持下，2011年，宋章峰与几位大学挚友创办了商业管理有限公司，而主打产品就是“烤地瓜”

记者尝了一块烤地瓜，这个烤好的地瓜的确是口感很好，而且大的好处是，烤出来的地瓜很干净，一点也不会脏手....

门店工作人员：我们用紫沙炉子代替了铁皮炉，用木炭代替了碳....

十元一斤的价格对于普通消费者来说确实不低。但宋章峰介绍，从地瓜育苗到种植基地的选址，再从门店布局到烤炉材质的选择，每个环节他都要求做到。一系列新技术与老工艺的完美结合，让略带“乡土气息”的烤地瓜重新焕发新的活力。

管理有限公司总经理 宋章峰：，就是让我们的产品向立体方式发展这个“地瓜CEO”还真从地瓜中做出了名堂。事业小有成就的宋章峰其实还有一个梦想。

炎炎夏日，在家里吃个小吃，喝个冷饮那真是太爽了，你看我面前这各式各样的产品，包括小吃、饮品，都离不开一样东西，那就是地瓜。

除了烤地瓜和桌的几款产品，还拥有超过200种研发的地瓜深加工产品，公司经过六年的摸爬滚打，也正逐步向“巅峰”迈进。超过一亿的营业额，全国近2000家连锁店，让“”在地瓜产业这个独特的领域一枝独秀！