上海600L电加热夹层锅 熟食卤煮夹层锅
浏览量: 422发布时间：2017-12-01
导读：
上海600L电加热夹层锅 熟食卤煮夹层锅18765361637专注生产夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅）的出名工厂。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽
上海600L电加热夹层锅 熟食卤煮夹层锅专注生产夹层锅（不锈钢夹层锅，蒸汽夹层锅，电加热夹层锅）的出名工厂。夹层锅按形式主要分为立式夹层锅（立式带搅拌夹层锅）和可倾式夹层锅（可倾式带搅拌夹层锅）；按容积又分为50升夹层锅，100升夹层锅，200升夹层锅，300升夹层锅，400升夹层锅，500升夹层锅，600升夹层锅。按加热方式可分为蒸汽加热夹层锅和电加热夹层锅。按材质可分为全不锈钢夹层锅和普通夹层锅（夹层材质为A3钢）。本锅体搅拌部分采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，剐边采用弹簧式，剐底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀，不粘锅，动力采用无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封结构，使传动部位与锅内洁净、卫生。
王经理:
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立式带搅拌夹层锅结构组成：
1、锅体：夹层锅的主要部分，主要作用为盛装物料与通压力蒸气。
2、管口的接管：用于连接锅体与外部结构。
3、支脚：用于支撑锅体。
4、疏水阀：用于排冷凝蒸汽水。
5、安全阀：排蒸气及控制气体的压力。
6、搅拌装置：搅拌物料，使物料均匀受热。
7、支撑板及底座：支撑减速机及电动机。
8、传动装置：设备的动力机构，带动搅拌器运行。
糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用：油炸工艺（加热温度精确，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
蜜饯中的应用：可以用于蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺。
罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。
酱制品中的应用：用于豆瓣酱，甜面酱，花生酱，辣椒酱，牛肉酱等各种酱类的的调配，杀菌工艺。
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