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特色浏阳蒸菜在哪里可以学

浏览量: 263发布时间：2017-12-12
导读： 特色浏阳蒸菜在哪里可以学蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清，为男女老少的爱－-湘源地特色蒸菜一 财富－-湘源地特色蒸菜蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失

特色浏阳蒸菜在哪里可以学

蒸菜具有含水量高，滋润、软糯、原汁原味、味鲜汤清，为男女老少的爱－-湘源地特色蒸菜

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一 财富－-湘源地特色蒸菜

蒸是一种重要的烹调方法，我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热，使调好味蒸菜的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，能在很大程度上保存菜的各种营养素。蒸菜的口味鲜香，嫩烂清爽，形美色艳，而且原汁损失较少，又不混味和散乱，因而蒸菜适用面广，品种多。此外有些其它烹调方法，还以蒸来作基础

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二湘源地集团小吃－-湘源地特色蒸菜培训内容 
培训内容

1、腊味合蒸

2、川香粉蒸肉

 3、糯米丸子

4、肉米蒸水蛋

5、粉蒸莲藕鸡

6、蒜茸蒸娃娃菜 

7、百合蜜枣蒸南瓜

8、剁椒蒸鱼腩

9、蜀香粉蒸肥肠

10、粉蒸四季豆

11、剁椒蒸臭豆腐

12、粉蒸排骨

13、酥肉扣

14、糯米夹沙

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培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：1.公司提供所有原材料，学员亲手操作练习，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。
特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。

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 教学时间：根据学员学习进程安排，一般3到5天，视个人情况而定，保证每位学员学会为止。


教学方式：培训师一对一教学，学员全程实践操作，反复练习，免费复学。 



	

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