哪里有学火锅啊，鸳鸯火锅技术在哪学的

• 火锅的渊源十分悠久，若从它的前身算起，迄今已有3000年。《周礼．天官．膳夫》中，便有关于商周时举行庆典或祭祀的时候，王侯贵族击钟（编钟）列鼎而食的记载。那时，贵族们就已懂得奏着音乐，围坐烹具旁，直接从中捞取食物了。西汉时烹调方法之一的“濯”和三国时的“五熟釜”以及辽代契丹人墓葬中用火锅涮肉的壁画，都有火锅的原型气。到了宋代，《拨霞供》的记载更为详细。而清人袁枚在《随园食单》一书中已有了“冬月宴客，惯用火锅”之说，这便是“火锅”一词见诸文字最早的。重庆人吃火锅的最早的文字记载则在清道光年间（1821－1851）。



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• 培训内容	火锅：原汤火锅★重油火锅★麻辣火锅★鸳鸯火锅★各种荤素菜的处理等
  培训费用	1800元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案，中途不收取任何费用
  培训课程	1、火锅设备及用具的购置与配备；   2、火锅食材的选购及初加工；   3、火锅调料的采购及使用；   4、火锅汤料的调制与运用；   5、火锅底料的熬配要领；   6、火锅系列味碟的配料及调制；   7、火锅加工的工艺流程及实操步骤；   8、火锅店原料及调味料的货源渠道；   9、火锅店的实际经营方案；   10、火锅店的多种经营形式；   11、火锅店的店内外设计与布置；   12、火锅店经营选址。
  学习时间	培训时间不限制，包教包会，包吃包住，学会为止。一般3-5天左右，视个人领悟能力而定
  优惠与支持	1．根据个人投资能力指导选址，分析消费商圈，合理设定营销方案。 2．根据店面情况设计装修方案，提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。 3．整体店面的投资预算与投资风险回避方法。 4．根据当地消费水平，设定产品销售价格。 5．正品厂批发价代购原材料，设备。也可在当地市场购买。 6. 本公司所有项目，同时学两项另送两项

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