来源：新食玳 时间：2011-12-12 点击次数：718次

项目名称：老鸭粉丝汤

项目学费：学费  1200元，包括材料费、资料费及品牌使用权，学习期间免费提供住宿。

 学习要点：

1.老鸭粉丝汤原材料的采购。

2.老鸭粉丝汤的选料及加工。 

3.老鸭粉丝汤调料及香料的配置。

学习时间：不限学习时间,包教包会,学会为止，一般3-5天左右，视个人情况而定。

优惠活动：学两个项目送一个项目

联 系 张翔经理【价格以电话微信咨询为准】

联系电话：155-8092-0065【微信同号】

地址：长沙汽车西站望城坡商贸城2栋107号

 如果您想来公司考察或者学习，您可以预先电话联系我，到公司了你可以说找（张翔经理），到时我负责接待你和给你介绍项目并给你争取大的优惠。【创业好项目,新食玳郑重承诺，一次性收费，包教包会，学会为止。零基础的学员也不必担心学不会了】

创业培训热线：155-8092-0065（全Tao配方毫无保留教学）

可咨询新食玳联系人：张翔155-8092-0065微信同号）

以下是“老鸭粉丝汤”的详细介绍： 

老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃，具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。

《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”， “主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫

老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），更是自古至今中国人推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场消费基础，也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。在全国各大城市，各类经营老鸭汤的饭店，生意都是异常火暴。如闻名全国的镇江梅氏老鸭汤、三山老鸭汤、毛哥老鸭汤等等中餐馆，正是凭借这一主打特色产品风靡全国，每到饭店顾客盈门。

新食玳小吃餐饮创业培训内容：

培训内容 老鸭粉丝汤

培训课程安排

理论学习：1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧，轻松创造财富.

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创业培训热线：155-8092-0065（全Tao配方毫无保留教学）

可咨询新食玳联系人：张翔155-8092-0065微信同号）

示范讲解：

1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。

自我实践：

1.自己备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

实际操作内容

1.老鸭粉丝汤原材料的采购，机器设备的使用。

2.老鸭粉丝汤的制作。

3.老鸭粉丝汤增值方式的指导。

4.老鸭粉丝汤经营方式及成本控制方法的指导。

培训时间

  不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般1-2天左右，视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。 3，学技术供住宿。