今餐饮竞争越发激烈，要想在激烈的竞争中取得胜利，就要了解当今餐饮的发展形势，顺应时代的发展，突出餐饮的差异性，做到知己知彼、人无我有人有我优的优势，那当今餐饮的主题和发展趋势你知道是什么吗?下面巨有味土豆粉为大家分享一下。

一、餐饮的主题——时尚

年轻人在喜欢餐饮的方面，有很多的创新要融合艺术性、品牌基因、时尚元素，顾客能对你的产品有惊艳的感觉，好玩、体验感强，愿意去拍照，分享到朋友圈、微博等，通过这种传播能够帮餐厅带来客源和客群，这是做时尚餐饮一些方式。

二、发展的趋势——轻餐饮

轻餐的比例越来越多，休闲餐饮也越来越多，当消费提升到一个阶段的时候，餐厅的功能性就被弱化了，现在年轻人更喜欢去追求一些新鲜好玩的事物。

当然，还有一些其他的发展建议

1、继续走多品牌路线

未来，在品牌选择上面，会更倾向经营时间久、国际化、时尚度高、受众范围大，自身有更新能力的成熟的品牌，此外还会进行多品牌加盟合作。

2、打造餐厅的社交属性

餐饮营销模式正在改变，传统营销模式退场，社交性点评等反馈模式兴起，除了市场的定位之外，打造餐厅的社交属性也变得很重要，例如，产品的社交属性、体验的多元性、创新场景的能力、文化创造性思维、智能化程度

3、创新

后期餐厅再通过产品的不断创新和稳定以及各种更新迭代后，用以稳定客户的消费频率，这些都是做餐厅很重要的一个因素。

巨有味土豆粉创建于2006年，是以土豆粉为主打的快餐连锁品牌，随着巨有味品牌“12道粉味”的创新推出，“12道粉味、12个星座、12位粉女郎”已然成为巨有味高识别度的品牌标签，与此同时，巨有味的连锁运营模式也得以再次升级。12年行业积淀、12年探索创新，巨有味已不只是一个餐饮连锁品牌，更是一个信念、梦想、财富的符号，用全新的产品、全新的形象、全新的模式，领着全体巨有味人迈向一个又一个成功!