随着经济的不断发展，越来越多的人在有了一定资金后，选择是自己创业做老板。来自云南的 张鹏宇今年35岁，在短短的两年时间从一家普通中餐厨师到成功的火锅店老板，张先生通过抓住了成功的机遇，结识情满山城老火锅，从此开启了自己不同的人生轨迹，开启了创业致富的道路。如今张先生现身说法，讲述他与情满山城老火锅的故事，以及创业过程。想要开店创业的朋友可以看看。

问：怎么想起从事餐饮创业的？
张：我初中毕业后就开始出来打工，因为没有太多的文化，只有选择做比较劳累的工作，刚开始的时候在建筑工地当抹灰工，虽然工资还不错，但由于太辛苦吃不消，不到半年就放弃了。后来在朋友的介绍下，到一家中餐厅当了一名厨师，这一做就是15年，这些年下来也积累了一些积蓄，于是我也寻思着要不我也自己开一家餐饮店，现在老家的发展也挺快的，附近餐饮店也不是特别多，开火锅店生意应该还不错。
问：怎么选择加盟的情满山城老火锅？
张：有了开店的心思，我就开始留意各种创业信息。知道情满山城老火锅是在了解开火锅店相关流程中发现的，它吸引我首先是因为加盟费用比较低，不到5万元，我能负担得起，而且经营也比较简单。更值得一提的是，他的扶持比较全面，从开店初期到中期到后期都有专业的人员全方位指导，于是经过多方考虑后，我就确定去了情满山城老火锅总部考察。看到公司正规庞大的规模，对其发展更加的放心。在与加盟经理进行详细的交谈后，也进一步了解的公司扶持政策，后来到直营店去品尝味道后，觉得确实是个不错的项目，便与总部签了合同。
问：开情满山城老火锅后经营如何？
张：首先我要非常感谢重庆邦辉集团给予我的帮助扶持，不仅给我培训技术、帮助建店，原材料供应，而且还随时关注我的经营状况并给与指导。对于像我这样一无经验二无技术的人来说，真的很实用。在总部免费帮我做了大量的广告宣传后，小店不久便火了！为什么？一是因为不仅它菜品新鲜，而且分量足还不贵。而且味道真的不错，锅底种类也非常多，满足了不同年龄阶段的需求。同时总部还根据不同的季节制定不同的运营方案，让其在每个季节都能够吸引到大量的顾客。
张先生说，如今他的情满山城老火锅在家乡一带已颇具盛名，附近的居民平日里聚餐都会到店里消费，生意火的不得了！张先生的成功案例就在眼前，加盟情满山城老火锅，也许你离成功就更近一步了。