星沙特色卡通包子馒头技术培训学习

浏览量: 359发布时间:2019-03-10
导读: 星沙特色卡通包子馒头技术培训学习项目名称:包子馒头项目品牌:湘味轩学习内容:包子馒头全套技术培训品种:鲜肉大包 白糖包 蔬菜包 雪菜包 豆沙包 馒头 花卷学习时间:3-7天学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。原料设备:不受任何限制售后服务:免费技术升级长沙湘味轩餐饮培训:咨询QQ:3314974336 我要报名创业微信号电话183-9090.

星沙特色卡通包子馒头技术培训学习


项目名称:包子馒头

项目品牌:湘味轩

学习内容:包子馒头全套技术

培训品种:鲜肉大包 白糖包 蔬菜包 雪菜包 豆沙包 馒头 花卷

学习时间:3-7天

学习方式:现场手把手教学,学员实际操作。

原料设备:不受任何限制

售后服务:免费技术升级



联系人:伊华经理   技术和配方全教,毫无保留

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包子馒头培训


一、包子馒头技术培训介绍:

   传授全套技术(包子、馒头、花卷),核心调料配方,包子馒头馅料、调料采购渠道,包子馒头开店经营问题的解答等等。


二、包子馒头培训项目介绍:

包子馒头,是我国四大早餐中比较受欢迎的,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的,本来这种食品刚开始是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐,说起来,与三国时期的诸葛亮有着密切的关系,在中国历史上,包子和馒头,其实是一种食物,那就是馒头。馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。


可到今天,虽然馒头和包子在国人食物中齐重,但包子的名声却已远远超越馒,并形成了几大品牌包子。



三、包子馒头培训内容:

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;    

2、面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);

3、面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;        

4、鲜肉大包制作技术;

5、白糖包、蔬菜包制作技术;

6、雪菜包、豆沙包制作技术;

7、馒头、花卷制作技术

8、原料采购、存放、保鲜技术;

9、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

 食为先包子图片


四、包子馒头培训方式:

本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有重点开发南方口味特色的包子技术),老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。



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