要说如今市场上，哪些投资项目比较热门比较受关注，其中肯定少不了茶叶加盟项目，因为消费者对于茶叶饮品的忠实而促使了这个项目在严峻的市场上是具备属于自己的一席之地的。许多消费者都享受味蕾的新鲜感受，所以茶叶连锁店可以有一款或几款产品与传统茶叶不同的口味，以创新品牌或产品形态焕发消费者体验新茶品的欲望。茗山生态茶告诉你了解顾客的饮茶习惯如何“对症下药”。

　　首先，了解经营地区消费者口味

　　对于茶叶店加盟商来说，每一次的进货都要着重考虑消费者的需求和口味，因为茶叶的好坏最终决定权是在消费者，只有消费者认可的茶叶，销售才能成功。因此，加盟商在开店的时候一定要先了解当地消费者的口味以及喝茶习惯。像北方喜欢花茶，南方喜欢绿茶，西北喜爱砖茶。各个地区的每个区域又不一样，以北京为例，东城区喜爱味浓、汤浓、香浓，海淀喜爱味稍淡一些，汤黄而亮，郊区则喜爱苦涩味重一点，耐泡就行，这样就要求经营者经常去调查研究，与消费者广泛接触，针对需求，更新口味。

　　其次，了解客户的口味

　　加盟商除了了解经营地区消费者的喝茶口味，还要认真了解来店消费的客户口味。一个茶叶品牌店，每天来往的客户都是不一样的，需求也不一样。这时候要求加盟商要留意每个客户的消费需求和口味，最好可以建立个客户资料，以便查询。当客户来店销售时，加盟商可以马上“对症下药”，为客户提供他喜爱的茶叶，可以很大程度上提高销售成功率。

　　总之，只有店内产品符合当地大多数消费者的口味，顾客才会源源不断地前来购买。对于茶叶加盟商来说，每一次的进货都要着重考虑消费者的需求和口味，因为茶叶的好坏最终决定权是在消费者，只有消费者认可的茶叶，销售才能成功，你的茶叶只有符合了消费者的口味，他们才会再次前来购买，才能培养更多的重视客户。本文来自：茗山生态茶。