都市118酒店加盟管理标准化 相关服务更精细

浏览量: 163发布时间:2013-04-09
导读:

近日,都市118酒店集团总部携手山东省酒店培训组织举办了为期半个月的酒店标准化服务培训课程。集团酒店管理标准化服务自都市118自成立之日起,集团董事长就给予高度重视。此次培训主要针对酒店管理层以及下派店长及店助,培训内容包含酒店服务标准化,酒店管理标准化两大部分内容。
 
培训师首先针对酒店标准化服务及其运用发展状况做了简单而精准的介绍,酒店服务标准化是指在标准化意识的指导下,酒店企业家和管理者通过规范化的管理制度,统一的技术标准和服务岗位工作项目、 程序和预订的设计与培训,向酒店产品的消费者提供统一的、可追溯和可检验的重复服务。

酒店服务标准化是酒店经营管理发展到一定阶段的必然产物。它可以最大限度地消减服务质量信息在消费主体之间的不对称分布,使消费者通过酒店星级来对酒店提供的服务产品进行预期;可以使酒店企业之间的竞争转向更高层次服务质量的竞争,而不是低层次、 低水平的价格竞争;可以促进酒店业产业结构的升级。

都市集团希望通过此次理论培训,能统一集团管理,达到直营店、加盟店标准化服务及管理,提升酒店品牌核心竞争力,为品牌事业发展奠定更加坚实的基础。

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