福建茗山开展“村村赛”茶王活动
浏览量: 203发布时间：2013-06-09
导读：
根据福建记住王小林报道6月8日讯：日前，正值铁观音好茶出炉的季节，在福建安溪县春茶茶王赛正如火如荼进行，来自蓝二村老茶农叶添林以一泡采自老茶树的好茶，一路挺进获得“茶王”称号。
根据福建记住王小林报道6月8日讯：日前，正值铁观音好茶出炉的季节，在福建安溪县春茶茶王赛正如火如荼进行，来自蓝二村老茶农叶添林以一泡采自老茶树的好茶，一路挺进获得“茶王”称号。在以往的茶王赛当中，老茶树获得“茶王”的例子并不多见，毕竟茶树经过了多年的培育后，品种和品质均会有所下降。
叶添林又是如何让老茶树焕发新风采的呢?对此，叶添林笑着告诉记者，本次比赛的茶青就是来自他精心管理的老茶园，要算茶树的年龄应该不下15年，虽老犹壮，其中的秘密就在于精心的管理。他说：“老茶园只要适时进行土壤改良，覆盖有机肥，管理到位，确保茶树正常生长，采制的茶鲜度虽不及新枞，但底蕴更足、口感更好，品质并不比新枞差。”
据了解，近年来，福建茗山生态茶叶园负责人在农事季节鼓励村民改造老茶园，建万亩原生态茶叶园;在农闲季节，聘请茶叶专家以及本地制茶能手，培训茶农提升制茶技术。同时，年年坚持开展的“村村赛”茶王活动，打造了上千名制茶能手，有效提升了茶农种茶、制茶的水平，老茶区正焕发新活力。
