清源红品鉴会在茗山茶村举行

浏览量: 304发布时间:2011-10-12
导读:

  9月30日,“庆国庆佳节 品清源红茶”——清源红品鉴会在清源山茗山茶村举行。本次活动由泉州市茶文化研究会主办、茗山生态茶协办,泉州市委纪委书记沈耀钦、泉州副市长洪泽生、原泉州市委副书记吴汉民、泉州市茶文化研究会会长何融融等领导以及众多茶界嘉宾、媒体界朋友和来自全国各地的茶商参加了本次活动。

  

泉州市委纪委书记沈耀钦为陈文山先生颁发“泉州市清源山茶制作技艺传习所”牌匾

  品鉴会上,茗山茶业董事长陈文山先生简单介绍了清源茶的历史由来、清源红的制作技艺。泉州市文化局社文科谢万智科长现场发布了清源红制作技艺获得福建省非物质文化遗产保护项目这一振奋人心的消息,同时,由泉州市委纪委书记沈耀钦为懂事长陈文山先生颁发“泉州市清源茶制作技艺传习所”的牌匾。各界领导在会上发表了感言,同时也寄托了对清源红,对茗山茶业深深的期待。

  在这鸟语花香的清源茶村,宾客们品尝了当季最新鲜的清源红茶,并且在现场进行热烈的讨论。安溪县茶叶质量评审组组长李宗垣认为,清源红兼具铁观音和红茶的特点,既具有铁观音的兰花香,又具有红茶甘醇和养胃的特性,具有深厚的市场潜力。

  

与会领导在清源茗山茶村门口合影留念

  泉州市茶文化研究会会长何融融表示,清源红的采制实现了铁观音的一茶多采、一茶多制,是对铁观音茶叶原料的物尽其用。

  茗山人始终以最新的观念及行动走在市场的前列,我们深信,在未来激烈的茶叶市场竞争中,清源红一定会以其优异的品质被消费者接受,稳步扎根市场之中。