茶叶加盟店经营指南

浏览量: 129发布时间:2013-11-27
导读: 品种要齐全:消费者对茶叶加盟店的要求五花八门,作为茶叶代理商的经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种。

品种要齐全:消费者对茶叶加盟店的要求五花八门,作为茶叶代理商的经营者一定要适应市场需求,尽可能达到品种齐全,确信自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,不要自我封闭,应有宽容的胸怀,接纳新品种。通常业店经营的品种至少有100多个,铁观音、茗山生态茶、普洱、花、毛尖、高山等是必不可少的主打产品。一些冷门货能够少进一点,留下供货者的通讯地址,以备急用。

 

了解经营地区消费者口味:对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者,对经营者来说关键是要根据消费者口味供货,不同的地区消费者口味也不同,如北方喜欢花,南方喜欢绿,西北喜爱转。各个地区的每个区域又不一样,以北京为例,东城区喜爱味浓、汤浓、香浓,海淀喜爱味稍淡几个,汤黄而亮,郊区则喜爱苦涩味重一点,耐泡就行,这样就要求经营者经常去调查研究,与消费者广泛接触,针对需求,更新口味。

 

定价合理化:茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高,通过媒介作用,消费者“望止步”。现在由于竞争激烈,许多人又卖得太低,有的甚至低于成本价,引起恶性竞争。在保持好的质量同时,一定要有合理的定价,首先确信你的进货成本价,在计算出你的经营成本及你的合理利润,参考一下市场定出一个合理价格,既不能牟取暴利,也不要低价竞争,当然名优、特种工艺,由于它们的特定艺术价值定价高几个,我认为是应的。

 

商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的,一是在品种齐全的基础上增加叶不同等级,如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春”。二是经营茶叶同时经营与茶叶叶相关的商品,如具、书、点、水、保健品、字、画及文房四宝,具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等,而紫砂有高、中、低,有套壶、单壶、怪壶,有黑泥、白泥、红泥等,点有瓜子、开心果、牛肉干等。三是采取与众不同的包装与储存,如花锡箔袋包装,绿能够放在冰柜里保鲜售等,茶叶加盟店的主体结构要根据不同地区不同消费者而定,须经市场调查,不能盲目模仿,盲目拼凑。

 

商品陈列有序:商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶加盟店的感觉。种类不同的茶叶及与相关的商品一定要合理的陈列,首先是分类,如花区、绿区、红区、保健区、极品区、具区,再次是档次,是消费者一目了然,最好在各个区内放上叶的简介(产地、品位、特点等)然后是整体的布局,要根据你经营点的整体环境,将叶、具等与你店内店外结构起来,使陈列的商品协调一致,构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面,给顾客一种流连忘返的感觉,同时体现井然有序,繁多而不乱。品、店、艺连为一体:如果你的店面积允许,经济实力跟得上,最好与品、点、艺连为一体,一家很别致的店连上一个别有风味的小馆,馆内环境优雅,墙上挂几幅字画,室内摆上几盆盆景,原质的木桌、木椅,桌上一套精致的具,及碟精 点心,加上身着合适的招待小姐、先生,定时来几场艺表演,也可长期表演,或设立古筝、古琴演奏古曲名曲,别有一番情调,收费不要太高,更不能附带酒类、烟类,这样顾客在品茗之后,购买欲望大增,何乐而不为呢?

 

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