牛小新烧肉屋是上海牛小新餐饮管理有限公司旗下倾心打造的一个好品牌，创建于2016年，主要的特色就是正宗的日式烧肉味道，让大家不用去日本，就能够品尝到真正的好滋味。作为一个好的品牌，风靡魔都，每天都会吸引很多的美食博主到这里来打卡。在上海的市场上有着很好的竞争力!澳洲牛肉分9个等级，M1-M9，达到M5才算是和牛等级。所以能在牛小新烧肉屋吃到从澳洲空运来的M9和牛可谓极其珍贵。“认真对待每一块珍贵且不菲的和牛肉，是对日式炭烧烧肉最大的尊重”。牛小新选用的是在日本有“黑金”美誉的备长炭，比起一般的其他炭火更环保，温度更高，让每一块肉均匀受热的同时，让口感更加丰满。

      牛小新烧肉屋作为一间主打日式风格的烧肉店，在环境上就是一个个的隔间，和日本本土的烧肉店很像，而在食材上，主要的肉类也是进口的，保证顾客来了以后尝到第一口的新鲜。牛小新烧肉屋组作为一个好的品牌，牛小新烧肉屋加盟费用是多少，可以看到，想要开一间生意很好的烧肉屋，需要的店铺面积在60平方米以上就可以;而加盟的资金一般是在14万左右，后面会做出具体的费用详情。牛小新烧肉屋作为一个好的品牌，日式风满满，食物的味道也是非常好的。

      烧肉就像是日料中最独特的存在，肉片滋滋作响，熟成好看的纹理，通红的炭火，将肉本身的味道最大程度的饱满化，也把大口吃肉的欲望加热到了极致，让你的整个灵魂都被肉香萦绕。日本烧肉，从根本上说，和中国的烤肉饮食过程一样，因此也被称之为是日本的烤肉。但是又有着很大的区别。日式烧肉，非常注重环境，静的时候，就是安静的听着肉滋滋的声音。不像中国的烤肉店那样的热闹非凡，有着人间烟火气息。