湖州人对吃很讲究，在吃上愿意下工夫，所以在湖州开餐饮店可要有点真本事，有些人看中了轻食市场的潜力，想要开一家轻食店，湖州的轻食店比较少，竞争压力小，可以说是很适合开轻食加盟店了，下面就来给大家具体分析一下轻食加盟店赚不赚钱吧。

首先是成本，湖州属于三线城市，店铺租金、水电费、人员费用都不高，食材不一定需要那些高大上的蔬菜肉类，可以采用一些常见的食材，做更大众化的餐品，设备方面全新的也只要一万左右，买二手的就更便宜了，所以前期投入成本低。

其次是收益，轻食的定价有高也有低，在小城市可以走低端路线，湖州的美食都是充满风土人情味的，轻食虽然是舶来品，但也可以接地气，就像肯德基麦当劳这些在中国化的过程中，逐渐变得接地气，轻食的定价可以在20-30之间，比普通的中式菜稍微贵几块就可以。

还有客流量，轻食属于健康餐饮，可以说是餐饮市场上的新宠，轻食具有减肥、增肌等功能，三高、糖尿病群体也适合吃，所以有相关需求的群体复购率会很高，而且随着健康饮食理念的深入人心，在将来会有越来越多的人开始吃轻食。

所以说在湖州还是很适合开轻食加盟店的，而且相比自创品牌的轻食店，加盟店的品牌知名度更高，市场竞争力更强，比如可加盟遇见轻食，初次创业需要承担的风险小，总部的扶持可以让轻食店快速走上正轨，所以创业是非常有保障的。。