中国传统美食千千万但是对于我们的消费者来说是什么新奇吃什么，什么美味吃什么，什么养生吃什么，而我们的兔子肉在很多人的心中更是难以忘怀的美味菜肴啊，制作方式非常的简单，不管是清蒸还是红烧，亦或是做成砂锅美食都是非常好的美食享受，并且我们的生活多的是对于美食的创新和挖掘，双流老妈兔头就是一家拥有了多个年头并且拥有非常精湛的制作兔子美食的餐厅哟，最早我们也像辣子鸡一样是一种摆摊的美食，但是经过不断的发展现状我们的市场也是非常的风靡。

     成都“双流老妈兔头”，起源于二十年前的一位慈祥的妈妈，在双流县城开的麻辣烫小店………妈妈的儿子从小爱吃兔头，那时候成都吃兔头的店少，妈妈心疼儿子，便在麻辣烫的锅里煮给儿子吃。倾注着母爱的兔头不仅让儿子解馋了，更上瘾了。儿子天天在店里大快朵颐吃兔头的模样，仿佛一块招牌，也吸引了登门的客人。一传十、十传百，麻辣鲜香的兔头吸引的人越来越多。于是聪明的儿子建议妈妈将小店扩大，专卖兔头。因为大家都亲切而尊敬的称她老妈，店名干脆就叫：“双流老妈兔头”。从此人人迷上了啃兔头，很快成都城里就有打着各种旗号的仿冒的“老妈兔头”。但二十年来真正的老食客都知道，只有双流县的“双流老妈兔头”才是唯一正宗。因为老妈的秘方、特别是母爱的味道——无法复制！二十年岁月沧桑，老妈一直寻找品相整齐、肉质细嫩的兔头，味道纯正、回味醇香的麻辣调料。