从鲍马爷的粥底来看，含有丰富的淀粉、蛋白质、钙质等，加上不同粥品不同的材料含有其它丰富的营养成分。一碗鲍马爷通常含有淀粉、蛋白质、维生素C、纤维、钙、铁、锌、碘等等丰富的各种营养。根据健康食品金字塔，鲍马爷材料都应该适量食用或尽量多吃的。而鲍马爷的做法既保存了素材原来的鲜美度，又不会破坏其营养物质。如果作为消夜，据营养学专家介绍，则尤以味道清淡的粥水优佳。鲍马爷的制做分粥底和材料两个部分。从外观上来说，粥底比一般粥还要稀些，要水米交融，米必须完全看不出一粒粒的形状来，几乎是全溶到水里头了，只看到些许絮状的米花花。必须得粥底喝起来绵软顺滑清爽，和材料融合为一个有机整体，才能算是一碗好粥。因为粥里面有大量的水份，容易有饱足感，不至于过量，油脂量也不高，属于健康又暖身的宵夜。鲍马爷生滚粥做起来方便，随心所欲，喜欢怎么做、放什么材料，一律听随自己高兴，所以在广州不论在外面的食肆或是普通人家里，都喜欢鲍马爷生滚粥。那么鲍马爷的加盟费用具体是多少呢?吃好粥就来鲍馬爷，它是养生餐饮好美食，不仅让食客们赞不绝口，也让合作者们纷纷捞钱，它不仅健康美味，而且特色十足，深受市场欢迎，深受消费者青睐，加盟鲍馬爷生滚粥，让你无忧创业，轻松致富。它不受淡旺季影响，四季都是可享用的美味，天天能开店，天天能盈利，投入少回报多，让你月月轻松过万。

      鲍馬爷生滚粥不仅口味多，品种系列全，而且采用食材加以独特配方烹制，每款都是色泽鲜艳，吃起来筋斗、不粘牙，口味集香、辣、鲜、滑、爽于一体，十分诱人。款款美味，四季热卖，让你天天坐拥财富。鲍馬爷，一直迎合消费者的需求，不断推出新品，让消费者吃到多种健康好粥。鲍馬爷生滚粥加盟总部吸取百年粥文化精髓和南北粥品口味特点，以源自古代的各类粥秘方为基础，结合现代美食制作工艺，独创含有丰富微量元素、滋补成分、药食精华的粥品，满足现代人不同口味的需求。