微风山谷蛋糕在多年经营过程中，为无数创业者提供了就业创富的好机会，加盟品牌一直深受智慧之选者信赖，公司本着以“创业带动就业”、“创造优质项目”、拉动经济，承担社会责任“公司理念，成为加盟创业市场上一个璀璨耀眼的明珠。微风山谷蛋糕健康优质的产品质量加上公司雄厚实力，为加盟商提供了坚实的后盾，完善店面管理、员工培训、装修设计、顾客服务、店面营销等总部亲手教会你，加盟者可以直接使用已形成的市场和成功的经营模式，自己当老板不再是孤军奋战，总部当你的后援!

     总的来说，开一家蛋糕店的成本还需要根据当地的房租情况，以及店面大小、装修档次而定。根据实际情况不同，开蛋糕店注意事项也各不相同。但是不得不说这是一个付出与回报成正比的行业，创业投资商也可以加盟到微风山谷蛋糕来，这个品牌的加盟费用应该在10-20万左右，创业投资加盟非常合适。

1、 月费用总额=月房租+月工资总额+月工商税收费+月水电+月杂费等。这里不能把开店时的投资算在内，因店铺在不开时要转让的，而有的会转亏，有的会赚，是个不定数，杂费包括吃住卫生等费用，燃料费一般进入成本。

2、 日总费用额=月总费用/以30天。

3、 毛利率=[售价-成本]/售价*100%。这里的成本包括调料，原料价及燃料等，通过这公式也可计算出产品的成本和售价。

4、 月保本点销售额=月费用总额/毛利率也可日保本点销售额=日费用/毛利率(或等于月保本点销售额/30天)

5、 月毛利额=月销售总额-月总成本，这里的总成本是月进货额减去库存额。

6、 月利润=毛利额-月费用总额。