近两年，餐饮业的连锁化增长表现突出，餐饮连锁门店正在以3倍于整体餐饮的增长率扩张。根据《中国餐饮大数据2020》的数据显示，中国餐饮市场实际增长率为8%，而中国餐饮连锁门店增长率则高达27.4%。

一批已经拥有成熟的商业模型和良好品牌力的餐饮品牌，选择以加盟模式更快速整合社会资源，实现品牌扩张、连锁加速。连锁门店同比营收增长率更是高达53.1%，超过了门店数增长率，说明餐饮加盟的店均营收在提升，是良性的扩张和发展。

3月份，老乡鸡董事长束从轩表示，将加速全国布局，门店总数今年要突破1000家，当时老乡鸡门店数量是800余家；8月份，肯德基在河南新乡市封丘县开出了首家“小镇模式”店，并宣布在未来会推动河南省80个县建设标准店的基础上，进一步选择28个县市建设肯德基小镇模式店；9月份，西少爷提出“千城万店”计划，计划5年内开出10000家门店；10月份，霸蛮米粉正式开放加盟；12月份，湖南特色“茶颜悦色”走出湖南……

连锁品牌发展加速，领跑中国餐饮。谋求全国、全球市场的连锁餐饮，正在稳步快跑、圈地为王。

比拼综合实力的时代，价值感与效率兼得才能胜出。西餐向来是品质感的象征，诺丁不仅在牛排口味种类上下了苦功夫，更是在其他领域创新出全新品类，西班牙风情海鲜意面、芝士意面、缤纷鲜果牛肉饭、黑松露烟熏鸭胸饭，诺丁牛排将这种品质感和受众更广的面食、米饭消费人群结合起来，不管是从菜品形式、口味和营养需求上，都给消费者带来了极大的满足感。

2021年，诺丁牛排全新升级改造，更贴近年轻群体，为品牌注入了全新的活力，只为给大家带来不一样的惊喜。诺丁相信，每位顾客值得拥有更好的牛排，研发部历时数月，精心研发牛排品质大升级，好吃却不贵，还是同样的配方，还是熟悉的味道。

这是一个中国餐饮连锁加盟兴起的时代，诺丁也在诚心邀请广大热爱牛排美食的爱好者一同加入诺丁大家庭。