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多米诺加盟指南——选择西式快餐店开店方式

浏览量: 286发布时间:2012-06-04
导读: 投资开个西式快餐店,是很多老板成功经商的第一步。不过开西式快餐店前,第一步应该怎样打算呢?是单打独斗、自己开店好呢?还是邀请亲友合伙开店?抑或是选择加入加盟体系,由市场经验成熟且可靠的项目总部提供开店资源?多米诺资深中小型西式快餐项目投资专家帮您做份详细分析:如果所开设的店面业务与过去的工作经验有关,并曾经历与参与店面经营管理,那么,选择正规可靠的、市场经验
投资开个西式快餐店,是很多老板成功经商的第一步。不过开西式快餐店前,第一步应该怎样打算呢?是单打独斗、自己开店好呢?还是邀请亲友合伙开店?抑或是选择加入加盟体系,由市场经验成熟且可靠的项目总部提供开店资源?
多米诺资深中小型西式快餐项目投资专家帮您做份详细分析:
如果所开设的店面业务与过去的工作经验有关,并曾经历与参与店面经营管理,那么,选择正规可靠的、市场经验成熟的西式快餐项目加盟体系,借用总部的品牌影响力及运营资源,可以快速的开业经营,并从中学习行业最新最专业的管理技巧,不失为降低经营风险的好方法。而合伙投资开西式快餐店,日后需要面对股东意见分歧与权责划分的问题,同时应避免两人合伙组合,而以三人为最佳,最多不超过五人。
由于优质加盟项目的优势大家都比较熟知了,在这就先帮大家对比一下加盟后店铺或未加盟单店运营的选择开店方式及注意事项。
一、  开店还是兑店
开店与兑店,顾名思义,前者是白手起家,后者是接管别人经营的店铺。二者孰优孰劣,仁者见仁智者见智,需仔细评估。
1、从开业筹备来比较
兑店肯定是最省力的,诸如执照申请等,都可吃“现成饭”。而开店则不同,必须从零开始,从最初的办理开店手续、人事规划训练,到店面装潢、货物采购、营销宣传等,每个环节都要自己把握、自己策划,实在麻烦又累人。但对有些创业者来说,与其吃“现成饭”,不如通过自己的努力创业,有了“十月怀胎”。才能享受“一朝分娩”的喜悦。有时候,过程比结果更重要,而创业的过程,就是总结经验教训、不断提升自己能力的过程。
2、 从客源、投资和资金运用来比较
兑店的优势也比较明显,因为原来的店肯定有自己的固定客源,不用投入太多的资金,且马上有现金收入供周转。开店的话,最大的问题就是初始阶段的客源,需要时间来培养,从这点看,开店不占优势。
3、 从其他方面比较
比如老店的债务、税务等财务问题,合同等法律问题,设备的质量问题等,相比之下,兑店的风险就大得多。这些问题有时很难一目了然,一不小心,即陷入陷阱。