记者从7月7日在北京召开的“2012中国餐饮产业发展大会”上获悉，我市饮食服务行业协会副会长单位、中式快餐行业的领军企业深圳市嘉旺餐饮连锁有限公司第六次摘得“中国餐饮百强”称号，为我市餐饮业争得了荣誉，谱写了深圳餐饮业崭新的篇章。位列“中国餐饮百强”榜的还有我市另2家品牌企业麦广帆饮食和面点王。
由中国烹饪协会主办，主题为“砥砺前行，传递力量”的“2012中国餐饮产业发展大会”，是中国餐饮行业最重要的一次会议。大会传递了最新的行业政策、前沿理论、市场信息和最佳实践，以全新视角勾划餐饮行业高标准和高起点的战略蓝图。大会探求餐饮企业在转型升级中的全新商业模式，帮助中国餐饮企业搭建学习交流、互利合作、共同发展的平台。嘉旺餐饮、麦广帆饮食和面点王在这样的平台上获得广泛认可及特殊荣誉，是企业走向成熟、向更高目标挺进的信心和实力体现。
嘉旺常务副总经理柴建新在接受记者采访时表示，作为深圳本土的快餐领军品牌，嘉旺一贯坚持“营养配餐，食之以衡”的品牌理念，力求满足不同消费群体的膳食需求。十多年来，嘉旺始终坚持“以顾客为中心”的运营模式，致力于标准化、规范化、产业化建设，为品牌发展打下了坚实的基础。今后，嘉旺将一如既往地坚持以满足消费者的膳食需求为己任，为消费者提供营养、美味、优质、安全的放心食品，让嘉旺品牌得到更多消费者的认可。
记者了解到，嘉旺餐饮除了第六次获得“中国餐饮百强”称号之外，还连续三年获得全国食品安全示范单位称号，第一个接受全国餐饮企业信用等级评价考核并拿到迄今等级最高的aaa级信用。此外，嘉旺荣获了最具影响力的深圳知名品牌称号，2010年更获喜中国烹饪协会授予的“中国快餐50强”荣誉。
柴建新表示，嘉旺将借助品牌的影响力，立足深圳，辐射广东，面向全国实施品牌发展战略，今后将以北京、珠三角为重点区域进行扩张，继续领跑深圳快餐业，成为深圳的骄傲。