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2024-10-1449次阅读新闻资讯
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镇江锅盖面是一种饮食文化,具有浓烈的地方特色。是一个集体资源,知名度非常高,是省级市级非物质文化遗产,镇江锅盖面拥有200多年历史,被誉为“天下第一面”。如今镇江锅盖面正走向全国,产业化,连锁化的经营模式使得镇江锅盖面这种传统食品工艺焕发了青春。
日前,江苏省广播电视总台江苏创业栏目组在全省举办了“镇江锅盖面”的单项评选活动,他们制定了评选标准。其中包含锅盖面的制作工艺,操作规范,产品质量,店面环境,服务质量等等,有一万余名网民参与了投票,他们给上榜的锅盖面品牌进行了评分,最终镇江佳味锅盖面以最高分荣获了“镇江锅盖面第一品牌”称号。
在此热烈庆贺镇江佳味锅盖面荣获江苏省广播电视总台颁发的“镇江锅盖面第一品牌”称号!!!
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