18位京城品茗高手昨日齐聚宣武门,一位不愿透露姓名的中年男士,在不喝茶的情况下,第一个报出了8种乌龙茶的名字,夺得了“首届憩园杯斗茶大赛”的冠军,赢得了价值万元的极品大红袍
茶叶。 “首届憩园杯斗茶大赛”主办方介绍,昨天下午进行的是决赛,18位参赛选手是从300多位参赛选手中经过预赛和复赛选拔出来的。比赛现场一共有大红袍、铁观音、软枝乌龙、武夷肉桂、
黄金桂、永春佛手、白芽奇兰、老枞水仙8种乌龙茶。由于茶种和产地不同,这些乌龙茶在外形、汤色、香气和口感上存在些许差异。此次斗茶大赛,要求参赛者凭观汤色、闻香和品茗三道程序,辨认出8种乌龙茶的名字,识辨最准确、最快者为冠军。 经过一番激烈争夺,一位身穿蓝色上衣的中年男士,仅凭借观汤色和闻空杯中的余香,在3分钟内就准确说出了8种茶叶的名字,令在场观众和大赛主办方称奇。这位男士在赢得冠军后,拿着自己的奖品——价值万元的极品大红袍茶叶匆匆退场,不愿接受媒体采访。大赛主办方表示,不便透露他的姓名和身份。 有关专家表示,这8种乌龙茶中,大红袍香气馥郁幽长;铁观音香气浓烈;武夷肉桂有桂皮般的香气;白芽奇兰有兰花般的香气,但是要如此准确、迅速地辨认出这8种茶叶,非要有深厚的茶道功夫不可。 来源:北京娱乐信报