喝绿茶之所以能够减肥消脂，归根究底是因为绿茶含有丰富的儿茶素。儿茶素又名茶单宁，与咖啡因统称茶叶最重要的两种营养成分。据科学研究表明，绿茶中的儿茶素对身体成分以及脂肪分布会产生某些有利的影响，因而喝绿茶是可以减肥的。当然，儿茶素的功效与作用不单单表现在减肥上面，具体有哪些?一起来看下文介绍吧!
儿茶素是茶叶的重要成分，具有防治心血管疾病、预防癌症等多种功能。它为还原性多元酚类物质，在水溶液中易被空气氧化，常用作抗氧化剂。右旋儿茶精还有降低毛细血管的通透性、止泻、止血、抗病毒、杀真菌、抑制ace及预防胃溃疡等多种作用。还可用于染料和鞣革工业。
儿茶素的功效与作用：
1. 儿茶素具有清除自由基的功效：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命e还高!并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。
2. 儿茶素具有延缓老化的功效：因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。
3. 预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。
4. 改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌(如肉毒杆菌)，同时又不伤害有益菌(如乳酸菌)的繁衍，所以有整肠的功能。
5. 儿茶素具有抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对改善湿疹有很好的改善。
6. 除臭：儿茶素可以除去甲硫醇的臭味，所以可以去除抽烟者的口臭，并且减轻猪、鸡以及人排泄物的臭味(因为儿茶素可以抵抗人体肠道内产生恶臭的细菌)。
7. 关于儿茶素的功效与作用中的其它功用：还有一些研究显示儿茶素还具有抑制血压(可降低舒张压与收缩压)及血糖(抑制醣分解酵素)、降低血中胆固醇及低密度脂蛋白(ldl)，并增加高密度脂蛋白(hdl)的量(日本用来做低胆固醇蛋)、抗辐射以及紫外线(美国已做成预防紫外线的化妆品)、抗突变(在微生物已获得证实，但还没有人体试验的报告)等功用。
小贴士：饭后半小时喝高浓度儿茶素的绿茶最能减腰围。
儿茶素的功效与作用主要表现在以上7个方面。儿茶素有提升脂肪的代谢、增加良质胆固醇和整顿肠内环境等等功用，而绿茶又是含儿茶素量最高的茶叶品种，因此喝绿茶是可以瘦身纤体的，想减肥的朋友们不妨一试!
阅读“儿茶素的功效与作用”的朋友，还阅读了以下内容：
茶多酚的作用
茶多酚是什么
茶叶的营养价值