10月秋高气爽，华祥苑茗茶官方微博一贴“2013华祥苑秋茶品鉴千人茶山行”邀请函，催热了钟情“新鲜秋茶”茶客的心。来自厦门市岛内外的数十名茶叶爱好者们，齐聚华祥苑生态茶庄园，从茶汤，到茶山，从身体到心理，卸下身心的疲惫，走一回秋茶的绽放之旅，度过一个不一样的周末时光！

此次参加活动的人员中，有上次茶山行之后感觉不过瘾的茶友；也有报名多次终于成行的朋友，瞧这位来自医院的纪姐和她带领的白衣天使团队就是一直支持生态茶山行活动的铁杆粉丝！
为了让新老茶友对制茶有更深了解，我们先前往铁观音种植基地，戴斗笠上茶山。观赏茶园风光，辨别茶树品种，采摘新鲜秋茶，了解华祥苑种茶原理。新浪粉丝“幸福蜗牛2011”现学现卖的给我们分享道：“知道华祥苑茶山为什么是梯田状的吗？是为了防止水土流失，充分利用土壤中的养分噢，你猜对了吗？”

茶山陡峭，到处透绿。10月茶花正绽放，一朵朵茶花挂在枝头，素白优雅，引得茶友们啧啧称赞。田垄间总有几棵茶树比较高大，这是采用蚊虫吸引法，让昆虫只叮咬这些大茶树，保护小茶树。灭虫等、粘虫板、性诱杀等物理防治，去除虫害的方法以及让茶树听着音乐长大等茶树种植方法让茶友们称赞叫绝！

来到研发中心大楼，扑鼻而来的秋茶香，让人精神抖擞起来。走进玻璃房，各种新奇的制茶机器，听茶艺老师的讲解，从完美的种植、初至加工到华祥苑高新技术研发中心、品评师的品鉴、精致加工到最后的以茶会友，新浪粉丝“爱吃的不胖子”感叹道“以前喝了那么久的茶，都不知道喝茶挺有讲究的，今天算是增长见识了！”

一位茶友在研发中心的制茶机里，发现了几泡还“带着温度”的秋茶，引来大家围观，观外形、闻香气，茶友们迫不及待的到小木屋冲泡起来。从海拔一千多米的“龙地头”引入优质天然纯正泉水，加上新鲜秋茶，今天的茶客们也是纷纷赞不绝口！延绵的香气、醇厚的滋味，无论你要不要，反正我还要再来一杯呢！木屋琴瑟，景美茶香，小编不由得想起一对联来：“一杯春露暂留客，两腋清风几欲仙。”

美好的时光总是飞快，一天的出游转眼就到尾声，返程的汽车上大家还念念不忘华祥苑品鉴室内优雅的茶香。虽然往返旅途很辛苦，但是看到一批批茶客们或有收获，或有感念，我们还是十分欣慰。2013，华祥苑千人茶山行，爱茶如你，来华祥苑茶庄园品秋茶吧！让我们把最醇正的茶香，飘入万千人家！感悟秋茶，见证美丽，我在华祥苑茶庄园等你！