中国茶道是美的哲学，老子讲：“人法地、地法天、天法道、道法自然。”“道法自然”是中国茶艺美学的最高原则，虽然中国茶艺集儒家“中和”之美、佛家“空灵”之美以及道家“自然”之美于一炉，但是“道法自然”是茶艺美学理论的基石我们强调“道法自然”，这就要求通过修习茶艺使人性得到彻底解放，从精神上追求自由，反对心为物所役，从人格上追求精行俭德，率性任真，本色做人。在修习茶艺时，要求动如行云流水，静如苍松屹立，笑如春花烂漫，言如山泉絮语，一举手一投足都纯任自然，发自心性，毫不造作，至真至诚。中国茶艺倡导“道法自然”，能培养茶人自由旷达、潇洒不群、超然洒脱的个性，造就茶人淡定从容、自尊自信、不卑不亢的气质。养成茶人率性任真、不饰造作、真诚处世的人格。
“崇静尚俭”是中国茶艺的人文追求。这里所说的“静”不是外部的安静，而是内心的虚静。“虚”是指心不被妄想和奢望所充斥，“静”是指心不因外部的干扰和诱惑而躁动。
中国茶艺学倡导的“崇静”思想源于我国的传统文化。庄子说：“水静则明烛须眉，平中准，大匠取法焉。水静伏明，而况精神。圣人之心，静乎，天地之鉴也，万物之镜也。”历代儒家文士都把“静”视为越名教而任自然的思想基础。陶渊明追求“闲静少言，不慕荣利”;王维宣称“吾生好清静，蔬食去情尘”;白居易的座右铭是“修外以及内，静养和与真”;苏东坡对静的论述更加独到而深刻，他认为“夫人之动，以静为主，神以静舍，心以静充，志以静宁，虑以静明，其静有道”。由此可见，中国古代的士大夫们都是在静中证道悟道，在静中明心见性，同时也在静中寻求自己独立的人格和自尊。
佛教则把“戒定慧”三学作为修持的基础。戒是止恶修善，依戒资定;定是息缘静虑，依定发慧;慧是破惑证真，依慧成佛。定即是静，足见静是佛教修成正果，达到大彻大悟的不二法门。儒、释、道三教对静的理解在茶艺中演化为“茶须静品”、“美须静悟”、“道须静修”的理论和实践。在这里特别要强调的是，茶艺学中所强调的“静”不是“不动”，更不是“死寂”，而是要求茶人通过修习茶艺，最终做到在任何环境中都能“心如止水”。
“尚俭”是中国茶道的人文追求。陆羽在《茶经》中提出：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”文中的“精行”指行为至诚，“俭德”指有道德修养，善于约束自己。在当前人心浮躁、物欲横流的社会环境中，中国茶艺学倡导道法自然，崇静尚俭，不仅对于培养德艺双馨的人才具有现实意义，而且对构建和谐社会具有深远的意义。