一片茶叶，看起来是那样细小、纤弱，那样地无足轻重，但却又是那样地微妙。当它放进杯中，一旦与水融合，便释放出自己的一切，毫无保留地贡献出自己的全部精华之汁奉献给人们的身心健康。
品茶之味。浓的、酽酽的、淡的、爽爽的。雅者细啜名种，俗者牛饮茶汤，那舌尖明明是丝丝的苦，却自有一股清甜从舌根泛起，不腻不过，不烈不躁。“尘虑一时净，清风两腋生”。神清气爽，浊物尽去，肺腑空灵的感觉。于是，天天一杯，爱不释手，如享受山野的清风，自有一种反朴归真的超然。
茶，首先让人的身体坐下来，然后让人的内心静下来，最终让人的性灵定下来，不再漂移，不再躁动，不再迷惑。你看那些好茶之人，多半是一些逍遥的人、雅静的人、从容的人、气性平和的人，他们闲云野鹤，心境渊明，与茶相对，品咂之间，奇思妙想不招而至，精神较夏雨之后的植株更为爽净舒适。
因茶可纯情，亦可平心静气，即或是牛饮，举杯可见底，平淡而磊落，没有杯来盏去的油腻与嘈杂，更无世俗势利的虚枉和矫饰，如同茶一样的品味纯正，真切实在。犹如宾主的修养与品行，以诚挚纯化人际温情，正可谓“静以养身，俭以养德”。寻常百姓家，行廉俭之道，信奉粗茶淡饭，清静为怀。“座上清茶依旧，国家景象常新”。1982年，首都春节团拜会上，每人面前清茶一杯，显示既高尚又文明，博大精深的茶文化被推崇备致，表明了我国两个文明建设取得了丰硕成果。