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茶如人生 品饮自知

浏览量: 234发布时间:2013-10-28
导读: 闲来无事的时候,总爱用玻璃杯泡上一杯淡淡的绿茶,闻着从杯中袅袅升起、徐徐散开的淡淡清香。隔着玻璃杯看杯中那如松针般的茶叶,在淡绿且清澈的茶汤中静静地立着,清新而淡雅。之所以习惯用玻璃杯泡茶,是因为我喜欢看水冲入杯中的那一瞬间,卷曲的茶叶先随着注水时的冲击力上下猛烈翻滚着,而后慢慢下沉,尚未落定的茶叶在水中努力舒展着,张扬着。不一会儿,便静静地停在杯底,一动不
闲来无事的时候,总爱用玻璃杯泡上一杯淡淡的绿茶,闻着从杯中袅袅升起、徐徐散开的淡淡清香。隔着玻璃杯看杯中那如松针般的茶叶,在淡绿且清澈的茶汤中静静地立着,清新而淡雅。
之所以习惯用玻璃杯泡茶,是因为我喜欢看水冲入杯中的那一瞬间,卷曲的茶叶先随着注水时的冲击力上下猛烈翻滚着,而后慢慢下沉,尚未落定的茶叶在水中努力舒展着,张扬着。不一会儿,便静静地停在杯底,一动不动,静若处子。就像是完成了一次华丽转身,一次完美升华,杯中本来无色无味的水,慢慢也随之有了颜色,有了滋味。
不要小瞧这小小一杯茶,饮茶的学问据说大得很。想要喝杯好茶,不仅取决于茶叶,还与水质、用具、泡茶的水温和泡制的方法有极大的关系。不过,对大多数人来讲,茶无非是“解渴的蠢物”而已,所以对茶要求并不高,但其仍不失为解渴的最佳饮品之一。看来,饮茶并非是阳春白雪之人的高雅之属,亦可作为常人的解渴之物。
初泡的茶浓重得很,并带些苦涩。或许并非真的很苦、很涩,只是饮茶者自己的感觉罢了。冲了数次后,便淡了许多。据说懂茶者此时会品出甜味来,也许并非淡中真的透着甜,只是懂茶者自己以为而已。
人生如茶。或许初泡的茶汤,正如人的青春年少之时。少经世事,遇事看得重,常会为生活中所谓或名或利、或得或失、或恩或怨,烦心苦恼,闷闷不乐。经些风雨,阅历增长,遇事自然就豁达了许多。此时,不正如添了多次水的茶吗?退去了浓重,多了些许的恬淡。
因地域不同,茶的品种不同,人的认知也不同。对于饮茶,也许每个人有每个人的习惯,每个人有每个人感受。人生如茶,茶如人生。此中滋味,饮者自知。
品茶不但能感受,也能饮出好心情。
试想,在一个阳光明媚的午后,或是某个细雨纷飞的日子,取自己喜欢的茶具,泡上一杯心怡的茶。或是一人独坐发呆,或是找本喜爱的书尽情阅读。或约上两三个好友、闺蜜,或在茶楼,或在家中,空气中飘荡着从杯中散发出的淡淡茶香,耳边回响着舒缓、动听的旋律,一边品着茶,一边漫不经心地看着窗外,相互诉说着、倾听着各自的心事,舒展着各自或喜或悲的心情,或只是漫无目的地闲谈。想必一定是件很惬意的事情吧。