福安市是“全国绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地” 、“中国茶叶之乡”、“中国十大产茶重点县”。目前，福安拥有茶园面积30多万亩，涉茶人口42万人，茶叶加工经营企业400多家。为深化茶产业升级，做大做强茶产业，打造茶产业质量安全，福安市切实做好六个方面的工作。
1、开展测土配方施肥，改善生态环境
近几年，福安市累计采集茶园土壤样品2000多个，化验项次多达1万次以上，逐步摸清茶园土壤养分现状。根据测土结果，全市累计推广茶叶测土配方施肥技术面积15万多亩，推广茶叶配方肥2300多吨，应用面积5万多亩。同时通过电视、网络、短信、报刊、科技下乡、发放配方建议卡、现场咨询等形式，将测土配方施肥技术指导到户、技术到园、培训到人，为茶农提供及时、有效的测土配方施肥全程服务，累计发放施肥建议卡3万多份，举办大型测土配方培训班3场次，培训技术骨干及茶农200多人次， 发放培训资料2500多份。并针对性地为种植大户、科技示范户、农民专业合作组织等开展了测土配方施肥个性化服务。测土配方施肥技术的推广，有力保护和改善了茶园的农业生态环境。
2、加强茶叶用药监管，堵住源头污染
按照市政府及农业局，关于加强茶叶用药监管》的有关要求，近年来，福安市把茶叶用药监管作为执法工作重点，加大茶叶用农药流通领域的监督检查力度，累计出动执法人员150多人次，对全市19个乡镇100多家农资经营网点深入开展专项整治。重点检查各农资门店是否经营国家明令禁止在茶叶上使用的农药（包括氰戊菊酯、三氯杀螨醇、灭多威），以及开展茶叶禁用、限用农药法律法规与科学指导茶农合理使用农药知识的宣传，发放宣传资料2000多份，动员农药经销商停止经营“灭多威”以及含“灭多威”成分的农药，从源头管理上堵住茶叶禁、限用农药流入市场。经过检查和宣传，限用农药“三氯杀螨醇”和“氰戊菊酯”目前市场上已经绝迹;“灭多威”以及含“灭多威”成分的农药也逐步消失。
3、推广新型防控技术，降低农药残留
福安市从2010年开始连续承担福建省茶树病虫害绿色防控技术示范项目，在推行农业防治基础上，示范推广“三诱”技术。茶园管理综合采取六条技术措施：一是大力推广菜茶、金观音、黄观音等较抗病新品种。二是大力推广生物有机肥，合理配施复合肥，增强树势，提高植株抗病性。三是对茶园实施合理修剪，疏通茶树通风透气条件，修剪的残枝、枯叶带出田外集中烧毁，减少越冬虫源。四是推广茶园种树植草，创造有利于茶叶益虫生长而不利于病虫发生、发展及越冬的外部环境，五是推广茶园喷灌滴灌，改善茶园小气候，减少病虫危害。六是积极推广黄板、灯光诱杀和性引诱剂诱杀技术，根据茶园害虫的生物习性，在空中安装频振杀虫灯，茶树面上插黄色诱虫板和安装专用性诱剂诱蕊。茶叶绿色综合防控技术的示范推广及应用，取得了良好的效果，主要表现在：一是示范片茶叶上的主要病虫茶小绿叶蝉、黑刺粉虱得到了有效控制，示范片二种病虫分别减少了57%和70%;二是茶园病虫数量减少，天敌数量明显增加，茶园每年减少用药4—6次;三是茶叶品质明显提高。
4、发展农业“三品一标”，打造绿色品牌
近年来，在省市绿办的大力支持下，福安市以提高农产品安全水平为核心，认真贯彻落实，农产品质量安全法》，走品牌开发、绿色营销和质量监管同步发展的思路，坚持数量与质量并重的原则，以政府扶持和市场拉动为动力，突出发展无公害农产品、稳定发展绿色食品、因地制宜发展有机食品，使全市农业“三品一标”工作，尤其是茶叶绿色食品工作得到快速发展。到目前为止，福安市12.2万亩茶叶获全省首个“全国绿色食品原料（茶叶）基地县”称号，全省首家实行17万亩茶叶无公害产地认定整体推进，绿色食品、无公害农产品茶叶认证企业达15家，认证产品19个，位居全省前列。
5、壮大农民专业合作社，提升产业水平
《农民专业合作社法》颁布实施以来，至2012年底福安市共注册成立农民专业合作社930家，其中种植为主的288家，茶叶204家，涉茶农民专业合作社达53%。近年来，福安市把发展茶叶专业合作社做为茶叶产业升级的重要平台，把对农民专业合作社的成立、服务、培训、指导等工作上列入重中之重，不断加大扶持力度。2012年福安市茗福茶叶专业合作社被农业部列为全国示范社，福安市天仁茶叶专业合作社等2家被列为省级示范社，8家被列入宁德市级示范社。在申报农民专业合作社实名录中，福安市共申报通过141家，其中茶叶有31家被列入全省农民专业合作社名录，4家茶叶专业合作社被推荐列入金融部门意向优惠贷款名单。
6、加大宣传培训力度，强化舆论引导
利用电视、标语、会议及专刊等宣传形式，广泛开展，农产品质量安全法》宣传活动，充分利用“放心农资下乡，维护农民权益”及“3.15”消费者权益保护农资打假宣传活动契机，组织开展 “放心农资下乡进村宣传周”专题活动，组织相关部门组成宣传队，开展农业投入品安全使用、农业生产技术、农药包装标签鉴别咨询活动，从而提高茶叶生产者、经营者法律意识，尤其是增强茶叶质量安全意识，为茶叶质量安全奠定坚实的群众基础。近年来，福安市还结合新型农民科技培训，加强无公害绿色食品技术培训，共举办培训班150期次，培训人数近7500人次，现场指导232次，9200人次，培训和指导合计达1.6万人次。指导和规范农民科学用药、安全用药。