建新园的看家品种之一大酥牛肉面(图)
浏览量: 746发布时间：2014-03-14
导读：
大酥牛肉面是建新园的看家品种之一。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成，耙而不散，香糯可口。汤用牛筒子骨微火炖制，汤清似水，味醇鲜美。
大酥牛肉面是建新园的看家品种之一。肉用黄牛肋条或筋腱肉采用红烧技法而成，耙而不散，香糯可口。汤用牛筒子骨微火炖制，汤清似水，味醇鲜美。 
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