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“ND无药栽培”走在业界前端,叶泓廷把质量安全作为企业的第一生命”。
茶圣居在台湾的有机生态茶园种植基地,位于阿里山海拔1400米原始林保护区内,從2011年起,该有机生态茶园开始了大规模无药栽培。“茶圣居品牌经过多年发展,不仅是国内首家推行SGS认证的茶企,也是唯一获得大陆及台湾两岸SGS双认证的茶企。
茶圣居作为两岸文化交流的使者,不仅为两岸文化沟通搭建起了桥梁,更在食品安全问题频发的今天,为大陆带来台湾茶园数十年的科学管理经验,为大陆消费者带来高品质的“安全茶”、“放心茶”、“健康茶”。因此茶圣居2013年台湾茶的销量比往年增加了60%以上,全国的加盟商都出现了台湾茶供不应求的现象。
国内很多卖的是台式茶而不是台湾茶,台式茶是指台湾茶种,台湾制茶法,有的甚至还引进台湾制茶师傅,但茶的原产地不是在台湾。而台湾高山茶之所以难得就是因为茶树生长环境,并非茶种与制茶手法。台湾高山海拔高,日夜温差大气候寒冷,使的叶片生长缓慢,叶片肥厚叶脉深,耐泡,叶片不易破损,且果胶含量高,喝起来回甘生津。同时高山多云雾,平均日照充足,日照溫和使茶树芽中所含的苦涩成分降低,口感更佳。
台式茶虽然是台湾茶种,以制茶团揉法上与正宗台湾高山茶近乎分辨不出来,但是检视茶底,或许是茶地广大不似台湾地小珍贵,最常发现的是机器采茶,导致很多都是破叶碎叶。有些就算是用人工采茶(或者是用机器筛选茶叶),使叶底看似完整无碎叶,但用茶筷夹茶叶,发现叶片薄而易破,耐泡程度约五、六泡左右而已。论滋味而言,有部分台式茶确实有台湾茶的香气,但大约到第四泡之后界越来越减退了,茶的口感将苦涩咬舌,但实际上真正的台湾茶是不苦涩的,且回甘喉韵滋味明显。
作为理性爱茶的消费者应该拒绝购买台式茶,而选择纯正宗源产地的台湾茶。茶叶达人指出:“早春茶比較新鮮,它的外观色泽比较墨绿、青翠,闻起來帶有一点春茶香气,喝下去自然回甘,一口就回甘就是好的早春茶,如果是放久一些的茶,它的顏色會比较黯淡、黑 。“喝过茶圣居纯正台湾茶的消费者都表示:“喝下去經過3分鐘馬上可以感受滿口回甘的滋味,因為它的茶多酚很多。然後又聽說女生喝了對皮膚很好,可以抗氧化、抗衰老,而且喝了不會胃痛,早上喝晚上喝都很好。”因此想要品尝茶圣居台湾茶的消费者要把握时机,不容错过!
茶圣居旨在传承中华千年茶文化精髓,弘扬中华民族的茶道精神,秉承历代相传的种茶、制茶技艺,并且不断的推进两岸茶文化的交流与合作,力求让每一位爱茶人士都能品嚐到最醇正、最正宗的两岸茗茶。茶圣居茗茶,献给骨子里最具中国情节的您!