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粉丝菜品(图)

浏览量: 399发布时间:2014-04-02
导读: 相传,筋头巴脑起源宋朝徽宗年间,山东临清一带。当时男婚女嫁比较保守,每当媒婆带着男子到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮上一锅牛肉款待男方。可是,时逢战乱,百姓民不聊生,没有钱买上几斤牛肉招待女婿,于是女方就把牛心、牛肺、牛板筋等加入到牛肉中一起炖制,没想到竟是味美绝伦。百姓口口相传,徽宗品尝后大悦,赐名“八宝如意锅”,民间俗称“筋头巴脑”。

 相传,筋头巴脑起源宋朝徽宗年间,山东临清一带。当时男婚女嫁比较保守,每当媒婆带着男子到女家“相睇”,如果女方家长同意这门亲事,便煮上一锅牛肉款待男方。可是,时逢战乱,百姓民不聊生,没有钱买上几斤牛肉招待女婿,于是女方就把牛心、牛肺、牛板筋等加入到牛肉中一起炖制,没想到竟是味美绝伦。百姓口口相传,徽宗品尝后大悦,赐名“八宝如意锅”,民间俗称“筋头巴脑”。

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