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乐斯尼——让时尚大众人群享受纯正新意式冰淇淋

浏览量: 391发布时间:2014-04-09
导读: 源自卡比詹尼冰淇淋大学正宗培训体系乐斯尼——让时尚大众人群享受纯正新意式冰淇淋正宗手工意大利冰淇淋创新升级,独步中国认识意大利冰淇淋世界冰淇淋的种类主要区分为美式冰淇淋(Ice cream)和意式冰淇淋(Gelato)。美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成, 脂肪含量不低于10%的,甜度较高,奶味浓郁。意大利冰淇淋是用新鲜牛奶为基底料搭配最浓厚的各式调味原料,

源自卡比詹尼冰淇淋大学正宗培训体系

乐斯尼——让时尚大众人群享受纯正新意式冰淇淋

正宗手工意大利冰淇淋创新升级,独步中国

认识意大利冰淇淋

世界冰淇淋的种类主要区分为美式冰淇淋(Ice cream)和意式冰淇淋(Gelato)。

美式冰淇淋一般由水和冰淇淋原料做成, 脂肪含量不低于10%的,甜度较高,奶味浓郁。

意大利冰淇淋是用新鲜牛奶为基底料搭配最浓厚的各式调味原料,直接搅拌冷冻而成,口感细腻香滑,如丝般柔顺浓郁,分量厚实。

意式冰淇淋水果系列有50%的新鲜水果成分,脂肪含量控制在1%左右,而牛奶系列有70%的牛奶成分,脂肪含量控制在3.5-5%之间, 糖量控制得宜,甜度在14-16%左右,适合东方人口味,应用的都是纯天然酱料,并无人工味料,色素和添加剂等。

新鲜、健康、低脂、低糖,意大利冰淇淋对时尚青年男女或想保健饮食的人不会造成过度油腻,且无肥胖负担。