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香港千寿堂新鲜冬虫夏草即将上市千万巨资攻克保鲜和冷链物流难题(图)

浏览量: 655发布时间：2014-04-26

导读： 刚挖出的新鲜冬虫夏草水量大，草头即子座还会继续生长，24小时内就能把虫体内的营养抽空变成空壳。新鲜冬虫夏草怕高温，当温度超过15摄氏度后就开始腐烂和霉变。传统的保鲜方式很难长时间保存，只能阴干处理。冬虫夏草一经干制，有效成分和营养物质白白流失，着实令人可惜，将新鲜冬虫夏草从原产地运到全国成为一条无法逾越的技术性鸿沟。想要完好保存冬虫夏草的新鲜原生态，一直是

　　刚挖出的新鲜冬虫夏草水量大，草头即子座还会继续生长，24小时内就能把虫体内的营养抽空变成空壳。新鲜冬虫夏草怕高温，当温度超过15摄氏度后就开始腐烂和霉变。传统的保鲜方式很难长时间保存，只能阴干处理。冬虫夏草一经干制，有效成分和营养物质白白流失，着实令人可惜，将新鲜冬虫夏草从原产地运到全国成为一条无法逾越的技术性鸿沟。

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　　想要完好保存冬虫夏草的新鲜原生态，一直是一道世界性难题。况且青藏高原产地偏僻，路途遥远艰险，运输的困难使得新鲜冬虫夏草成为一件常人难得一见的“珍宝”。正因为保鲜与运输的难度，从而使服食新鲜冬虫夏草，成为一种连帝王都不可想象的奢求。

　　为了攻克地域遥远、保鲜等难题，香港千寿堂投入巨资，请聘国内外顶级专家，历时三年，独家掌握无损生物活性成分保鲜技术，低温保鲜保活技术，低温防干燥技术，低温超声波清洗清洁无菌技术和低温青空密封技术等20项核心专利技术。

　　香港千寿堂投入巨资在原产地开始建立全程冷藏的冷链物流系统，将裹着泥土的新鲜虫草一挖出来就保存在铺满高原苔草的保鲜盒中，防止水分流失，再装进放好冰袋的保温盒中，从藏区冷链空运至全国，整个运输过程只需要12个小时。最后进行质检分装后送到需要的客户手上。从采挖完毕到端上享用者的餐桌，最快可在24个小时内完成。