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简析米线生产的特点

浏览量: 329发布时间：2014-08-07
导读： 米线具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用.今天我们主要来了解一下米线生产的特点. 1、产品质优:产品经开水冲泡4分钟即可食用,不糊汤、不断条、口感好. 2、高效自动:8小时班产4吨即食米线仅需操作人员14~16人(不计包装人员). 3、低耗节能:成丝前只蒸3分钟,成丝后自动连续低压蒸粉丝
    米线具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合休闲快餐食用.今天我们主要来了解一下米线生产的特点.
    1、产品质优:产品经开水冲泡4分钟即可食用,不糊汤、不断条、口感好.
    2、高效自动:8小时班产4吨即食米线仅需操作人员14~16人（不计包装人员）.
    3、低耗节能:成丝前只蒸3分钟,成丝后自动连续低压蒸粉丝仅10分钟左右.
    4、成品率高:米线生产的生产线每个环节的自动连续送接,加上自动定量切断、自动分配入盒烘干,避免了传统工艺在生产过程中严重的"散、乱、断、碎、落"而导致浪费的现象.
    6、卫生环保:米线生产通过管、槽、斗、带、盒等的工序自动送接,实现了从原料（大米或淀粉）到产品（即食米粉）整个生产过程的连续自动控制,克服了传统加工工艺中存在"静置老化"甚至"过夜老化"工艺而导致粉丝酶变酸败的现象.
    我公司就是一家从事米线生产的企业,欢迎大家前来选购!
    小编：hql

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