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大锅台美食:传承一种情结......

浏览量: 237发布时间:2014-08-09
导读: 从上世纪60年代起,为保护山林,中国全面推广使用煤炭。厨房中的灶台也被煤炉取代。像劈柴火、刮锅灰这类资深的家务劳动,也渐渐远逝。只是在忆及往昔时,不少人仍对大锅柴爿米饭的清香念念不忘。 大锅台美食是传承一种情结......
 从上世纪60年代起,为保护山林,中国全面推广使用煤炭。厨房中的灶台也被煤炉取代。像劈柴火、刮锅灰这类资深的家务劳动,也渐渐远逝。只是在忆及往昔时,不少人仍对大锅柴爿米饭的清香念念不忘。 大锅台美食是传承一种情结......