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大型小吃加盟店的人物管理(图)

浏览量: 226发布时间：2014-08-23
导读： 人物管理：第一：服务：面部表情，微笑待客，行为动作的幅度。主动介绍入座，征求客户意见。积极赢得老客户的评价，事件责任尽量承担，眼神的吸引力，礼貌用语。欢迎光临，让您久等了，下次光临，慢走等语气的平缓。 第二：回头客，高品质，低污染，重情味，抽时间与客户沟通，说说心情，谈谈各自理想和方向等，体现本店集聊天，休闲，娱乐，交友的综合餐饮会所，切记勿与客人发生争吵，

人物管理：

第一：服务：面部表情，微笑待客，行为动作的幅度。主动介绍入座，征求客户意见。

积极赢得老客户的评价，事件责任尽量承担，眼神的吸引力，礼貌用语。

欢迎光临，让您久等了，下次光临，慢走等语气的平缓。

 

第二：回头客，高品质，低污染，重情味，抽时间与客户沟通，说说心情，

谈谈各自理想和方向等，体现本店集聊天，休闲，娱乐，交友的综合餐饮会所，切记勿与客人发生争吵，稳定客户群，挖掘更多的消费者。

 

第三：人员管理：1:纪律严明，上班做好本分工作，并且服从工作安排

2：权利分配：卫生，财务，统计，纪律，仓库等由不同员工进行管理

各自权利相互制约，各有该领域的行使权和决定权，

3：权力的收缩：工作时的严肃，下班时的疯狂，两者明确分开，勿交织

4：严格的考勤;请假提前，吃饭规定时间，外出需同意，开会准时到场

奖罚分明，不可随意换班，大小事务决定于店长。

加盟热线：

公司地址：上海市闵行区万源路2158号1015室大型小吃加盟店的人物管理（图）_1

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