【有资有味】世界上最昂贵的咖啡制作过程曝光 看完你敢喝吗?| 第四季

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猫屎咖啡，是用麝香猫排泄出的咖啡豆制作的一种咖啡，也是世界上最昂贵的咖啡，每磅的价格高达几百美元——也就是说，在国内至少得掏两张毛爷爷才能换一杯猫咪的粑粑汁。

这种咖啡起源于印尼。18世纪初，荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带建立了咖啡种植园。印尼当地人无意中发现麝香猫爱吃这些咖啡果子，并且会在在拉粑粑的时候把豆子原封不动排出来。这些豆子经过猫咪胃的发酵，产出的咖啡比普通的更好喝了!

在过去的20年里，猫屎咖啡一直是“终极咖啡”，凭借其优秀的口感和得之不易，被世界各地的咖啡销售商视为招财至宝，甚至一度出现在CNN新闻、奥普拉秀和好莱坞电影里。

香醇可口的猫屎咖啡渐渐声名远扬，成为国际市场上的抢手货。那么问题来了，这种咖啡是如何成为“大自然的馈赠”的?

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