巴西烤肉店完美呈现烧烤叉烧肉秘方
浏览量: 453发布时间：2015-03-12
导读：
北京金汉森推出独家特色服务——巴西烤肉店加盟！在这里不仅聚集了大量的投资加盟商、高档豪华的巴西烤肉店，更有更新交替的菜品烤品新花样一一轮巡上架，而丰富多样的烤肉技术及相关菜肴秘制配方也是相当成熟，在此，为您呈现烧烤叉烧肉的秘方。一、原料：梅花肉5大片；酱汁：酱油2大勺，红腐乳1块，白砂糖45克，五香粉1/2小勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，红腐乳汁1大勺表面刷液
北京金汉森推出独家特色服务——巴西烤肉店加盟！在这里不仅聚集了大量的投资加盟商、高档豪华的巴西烤肉店，更有更新交替的菜品烤品新花样一一轮巡上架，而丰富多样的烤肉技术及相关菜肴秘制配方也是相当成熟，在此，为您呈现烧烤叉烧肉的秘方。
一、原料：梅花肉5大片；酱汁：酱油2大勺，红腐乳1块，白砂糖45克，五香粉1/2小勺，料酒1大勺，蚝油1大勺，红腐乳汁1大勺表面刷液：蜂蜜烘焙：烤箱140度烤20分钟，家庭制作要根据自己烤箱的大小酌情设置
二、制作方法：
把所有的酱汁原料放入保鲜盒中搅拌均匀，即成为叉烧肉酱汁；把梅花肉放入酱汁中，充分的抓捏均匀后，盖上保鲜盒的盖子，放入冰箱中冷藏，腌制两天；把腌制好的肉肉取出来，放到铺了锡纸的烤盘中，放入预热好的烤箱烤制；烤制10分钟后，取出，刷上一层蜂蜜，重新放入烤箱烤制；再烤五分钟，再取出刷上一层蜂蜜，再放入烤箱烤制，直到烤熟即可。
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