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在”吃“上很多人只管逮啥吃啥,完全没有头绪的到处瞎吃,北京金汉森作为巴西烤肉加盟品牌连锁,给您理理头绪,为您呈现一套巴西美食攻略,便于吃的更全、更有味!
在饮食方面,巴西因为是欧、亚、非移民荟萃之地,饮食习惯深受移民国影响,所以各地习惯不一,极具地方特色。在众多的巴西美食之中,作为一种文化象征,巴西烤肉自然是第一站了!烤肉为一品国菜,在巴西的每个地方,烤肉是具有巴西的风味菜。
巴西素称“咖啡王国”,是世界上最大的咖啡消费国之一,喝咖啡也就成了人们的习惯。豆子炖肉是全民大菜,它是用豆子烹煮而成的菜;还有不可不尝的巴西国菜:腓秀雅杂——用牛肉干、熏香肠、咸猪肉、猪耳朵、猪手、猪尾巴、猪舌和黑豆,再加上盐、香料、香草和甘蓝菜,装在陶罐里用文火焖煮两三小时,等熟后再撒上木薯粉、橙子片,传统的吃法是与大米饭拌食。这道菜一出锅,香气扑鼻,鲜美无比,深受大众欢迎,故而被视为巴西的“国菜”。再有就是巴西的“人参”:果拉娜,最早是在巴西友人的一次宴会上,侍者送上两杯姜黄色饮料,礼貌地问我们喝不喝“果拉娜”?我们好奇地端起来抿了一小口,觉得味道还不错,于是问身边的朋友此饮料的来历。“果拉娜?这是我们巴西的‘人参’。”朋友选择了中国人最易理解的方式回答。“巴西的人参”,就这样,我们牢牢地记住了“果拉娜”这个名字。
这些都是过巴西不得不品尝的美味,做好完美的美食攻略,害怕吃不全吗?北京金汉森尽心尽力为您提供最正宗的巴西美食,期待更多精品菜肴的出现!